Λόγω της παγκόσμιας έξαρσης, η αναπτυξιακή δυναμική της βιομηχανίας γρήγορου φαγητού έχει επιβραδυνθεί. Η μη βελτιωμένη ποιότητα των υπηρεσιών οδηγεί σε συνεχή μείωση της πιστότητας των πελατών και προκαλεί την αυξανόμενη πιθανότητα απώλειας πελατών. Οι περισσότεροι μελετητές έχουν διαπιστώσει ότι υπάρχει θετική σύνδεση μεταξύ της ποιότητας των υπηρεσιών και της πιστότητας των πελατών.

Στη διάσταση της σύνθεσης της ποιότητας των υπηρεσιών που προτείνει ο Parasuraman, επισημαίνονται πέντε διαφορετικές πτυχές της ικανοποίησης των πελατών, συμπεριλαμβανομένης της απτής φύσης, της αντιδραστικότητας, της αξιοπιστίας, της πραγματοποιησιμότητας και της ενσυναίσθησης. Η περιβαλλοντική ατμόσφαιρα των εστιατορίων γρήγορου φαγητού, ο χρόνος παραγγελίας, η ποιότητα των τροφίμων και η στάση απέναντι στην εξυπηρέτηση θα αλλάξουν την ικανοποίηση των πελατών.

Η κοινωνία και η τεχνολογία εξελίσσονται συνεχώς και αλλάζουν ραγδαία. Για να επιτύχουν γρήγορες παραγγελίες, πληρωμές, προετοιμασία και παράδοση, και να βελτιώσουν την εμπειρία φαγητού των καταναλωτών του κλάδου εστίασης, πολλοί φορείς εκμετάλλευσης αναπτυσσόμενων εστιατορίων άρχισαν να εξετάζουν το ενδεχόμενο χρήσης μηχανημάτων αυτοεξυπηρέτησης σε κιόσκια.

Η παραγγελία αυτοεξυπηρέτησης μπορεί να αλλάξει ολόκληρη τη διαδικασία παραγγελίας και να εξοικονομήσει χρόνο. Αυτό αντιστοιχεί στην αντιδραστικότητα στη διάσταση της ποιότητας των υπηρεσιών - κατά πόσον είναι δυνατόν να βοηθηθούν οι πελάτες εγκαίρως και να εξοικονομηθεί χρόνος στους πελάτες. Οι περισσότεροι από τους πελάτες που επισκέπτονται εστιατόρια γρήγορου φαγητού ενδιαφέρονται για τον χρόνο. Εάν το εστιατόριο γρήγορου φαγητού μπορεί να παρέχει γρήγορη εξυπηρέτηση, οι επισκέπτες θα είναι πρόθυμοι να επιλέξουν αυτό το κατάστημα.

Ειδικά κατά την ώρα αιχμής, η τεχνητή παραγγελία συχνά δεν είναι αρκετά αποτελεσματική και χρειάζεται χρόνος για να επικοινωνηθεί. Αυτό όχι μόνο επηρεάζει την εμπειρία του πελάτη στο φαγητό, αλλά, το πιο σοβαρό, μπορεί επίσης να προκαλέσει απώλεια πελατών. Χρησιμοποιώντας το μηχάνημα αυτοεξυπηρέτησης, οι πελάτες μπορούν να παραγγείλουν μόνοι τους. Έχει μειώσει την περίπλοκη διαδικασία και έχει βελτιώσει τις επισκέψεις των πελατών στο εστιατόριο.

Το περίπτερο αυτοεξυπηρέτησης μπορεί επίσης να εξοικονομήσει το κόστος εργασίας του σερβιτόρου. Σε σύγκριση με το παραδοσιακό catering, το μηχάνημα αντικαθιστά τον προηγούμενο χάρτινο κατάλογο, έτσι το εστιατόριο μπορεί να εξοικονομήσει το τεχνητό κόστος του σερβιτόρου. Και το περίπτερο που συνδυάζει το σύστημα παραγγελιών θα ήταν εύκολο να ενημερώσει τον κατάλογο και να εξοικονομήσει κόστος εκτύπωσης.

Εάν το εστιατόριο χρησιμοποιεί περίπτερο αυτοεξυπηρέτησης, μπορείτε να αναλύσετε τα δεδομένα κατανάλωσης του χρήστη και να βρείτε περισσότερες ευκαιρίες για να βελτιώσετε την εμπειρία του χρήστη. Για παράδειγμα, οι επισκέπτες έχουν διαφορετικές προτιμήσεις για το φαγητό. Εάν οι ιδιοκτήτες εστιατορίων γρήγορου φαγητού μπορούν να προσδιορίσουν με σαφήνεια τα δεδομένα των καταναλωτών, μπορούν να βελτιώσουν την ικανοποίηση των πιάτων. Είναι επίσης δυνατό να λανσάρουν εποχιακά πιάτα σύμφωνα με τα δεδομένα των καταναλωτών διαφορετικών εποχών. Αυτές οι λεπτομερείς ενέργειες μπορούν να αιχμαλωτίσουν την καρδιά των επισκεπτών.

Γενικά, η εφαρμογή περιπτέρων αυτοεξυπηρέτησης είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη του εστιατορίου. Επιλέξτε ένα βολικό και αποτελεσματικό μηχάνημα παραγγελιών, για να βελτιώσετε αποτελεσματικά την εμπειρία του χρήστη όσον αφορά την απόδοση. Οι οθόνες αφής μπορούν να είναι η επιλογή σας, για να αυξήσετε την αφοσίωση των πελατών στο εστιατόριό σας.

Ακολουθήστε αυτόν τον σύνδεσμο για να μάθετε περισσότερα:

https://www.touchdisplays-tech.com/

Στην Κίνα, για όλο τον κόσμο

Ως παραγωγός με εκτεταμένη εμπειρία στον κλάδο, η TouchDisplays αναπτύσσει ολοκληρωμένες έξυπνες λύσεις αφής. Ιδρύθηκε το 2009 και επεκτείνει τις παγκόσμιες δραστηριότητές της στον τομέα της μεταποίησης.Touch All-in-one POS,Διαδραστική ψηφιακή σήμανση,Οθόνη αφής, καιΔιαδραστικός ηλεκτρονικός πίνακας.

Με την επαγγελματική ομάδα Έρευνας και Ανάπτυξης, η εταιρεία είναι αφοσιωμένη στην προσφορά και βελτίωση των ικανοποιητικών λύσεων ODM και OEM, παρέχοντας υπηρεσίες πρώτης κατηγορίας για την προσαρμογή της μάρκας και των προϊόντων.

Εμπιστευτείτε την TouchDisplays, δημιουργήστε την ανώτερη επωνυμία σας!

Επικοινωνήστε μαζί μας

Email: info@touchdisplays-tech.com
Αριθμός επικοινωνίας: +86 13980949460 (Skype/ WhatsApp/ Wechat)