การระบาดใหญ่ที่เกิดขึ้นทั่วโลกทำให้การพัฒนาของอุตสาหกรรมอาหารจานด่วนชะลอตัวลง คุณภาพการบริการที่ไม่ได้รับการปรับปรุงส่งผลให้ความภักดีของลูกค้าลดลงอย่างต่อเนื่อง และทำให้เกิดภาวะลูกค้าเลิกใช้บริการเพิ่มมากขึ้น นักวิชาการส่วนใหญ่พบว่าคุณภาพการบริการและความภักดีของลูกค้ามีความเชื่อมโยงกันในเชิงบวก

ในมิติองค์ประกอบของคุณภาพบริการที่ Parasuraman เสนอนั้น ได้ชี้ให้เห็นถึง 5 แง่มุมที่แตกต่างกันของความพึงพอใจของลูกค้า ได้แก่ ความเป็นรูปธรรม การตอบสนอง ความน่าเชื่อถือ ความสามารถในการรับรู้ และความเห็นอกเห็นใจ บรรยากาศของร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด เวลาในการสั่งอาหาร คุณภาพอาหาร และทัศนคติในการให้บริการ ล้วนส่งผลต่อความพึงพอใจของลูกค้า

สังคมและเทคโนโลยีกำลังก้าวหน้าและเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว เพื่อให้การสั่งอาหาร ชำระเงิน เตรียมอาหาร และจัดส่งอาหารเป็นไปอย่างรวดเร็วยิ่งขึ้น รวมไปถึงยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารของผู้บริโภคในอุตสาหกรรมจัดเลี้ยง ผู้ประกอบการร้านอาหารหลายรายที่กำลังเติบโตจึงเริ่มพิจารณาใช้ตู้คีออสก์แบบบริการตนเอง

การสั่งอาหารแบบบริการตนเองสามารถเปลี่ยนแปลงกระบวนการสั่งอาหารทั้งหมดและช่วยประหยัดเวลาได้ ซึ่งสอดคล้องกับการตอบสนองในมิติคุณภาพการบริการ ไม่ว่าจะเป็นความสามารถในการช่วยเหลือลูกค้าได้ทันเวลาและประหยัดเวลาของลูกค้า ลูกค้าส่วนใหญ่ที่ไปร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดมักให้ความสำคัญกับเวลา หากร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดสามารถให้บริการที่รวดเร็ว ลูกค้าก็จะเต็มใจเลือกร้านนี้

โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเวลาเร่งด่วน การสั่งอาหารแบบอัตโนมัติมักไม่มีประสิทธิภาพเพียงพอ และต้องใช้เวลาในการสื่อสาร ซึ่งไม่เพียงแต่ส่งผลกระทบต่อประสบการณ์การรับประทานอาหารของลูกค้าเท่านั้น แต่ยังอาจทำให้ลูกค้าเปลี่ยนใจได้ การใช้เครื่องบริการตนเองช่วยให้ลูกค้าสามารถสั่งอาหารได้ด้วยตนเอง ช่วยลดขั้นตอนที่ยุ่งยากและช่วยให้ลูกค้ากลับมาใช้บริการที่ร้านได้มากขึ้น

ตู้บริการตนเองนี้ยังช่วยประหยัดต้นทุนแรงงานของพนักงานเสิร์ฟอีกด้วย เมื่อเทียบกับการจัดเลี้ยงแบบดั้งเดิม เครื่องนี้เข้ามาแทนที่เมนูกระดาษแบบเดิม ทำให้ร้านอาหารสามารถประหยัดต้นทุนของพนักงานเสิร์ฟได้ นอกจากนี้ ตู้ที่ผสานระบบสั่งอาหารเข้าด้วยกันยังช่วยให้อัปเดตเมนูได้ง่ายและประหยัดต้นทุนการพิมพ์อีกด้วย

หากร้านอาหารใช้ตู้บริการตนเอง คุณสามารถวิเคราะห์ข้อมูลการบริโภคของผู้ใช้และค้นหาโอกาสเพิ่มเติมในการปรับปรุงประสบการณ์ของผู้ใช้ ตัวอย่างเช่น ลูกค้ามีรสนิยมการรับประทานอาหารที่แตกต่างกัน หากเจ้าของร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดสามารถระบุข้อมูลผู้บริโภคได้อย่างชัดเจน ก็จะสามารถเพิ่มความพึงพอใจในอาหารได้ นอกจากนี้ ยังสามารถเปิดตัวอาหารตามฤดูกาลตามข้อมูลผู้บริโภคในช่วงเวลาต่างๆ ได้อีกด้วย การดำเนินการอย่างละเอียดเหล่านี้อาจดึงดูดความสนใจของลูกค้าได้

โดยทั่วไปแล้ว การใช้ตู้บริการตนเองเป็นสิ่งจำเป็นต่อการพัฒนาร้านอาหาร การเลือกเครื่องรับออเดอร์ที่สะดวกและมีประสิทธิภาพจะช่วยยกระดับประสบการณ์การใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพ หน้าจอสัมผัสเป็นตัวเลือกที่จะช่วยให้คุณสร้างความภักดีของลูกค้าต่อร้านอาหารของคุณมากยิ่งขึ้น

ติดตามลิงก์นี้เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติม:

https://www.touchdisplays-tech.com/

ในประเทศจีนเพื่อโลก

ในฐานะผู้ผลิตที่มีประสบการณ์ยาวนานในอุตสาหกรรม TouchDisplays พัฒนาโซลูชันระบบสัมผัสอัจฉริยะที่ครอบคลุม TouchDisplays ก่อตั้งขึ้นในปี 2009 และขยายธุรกิจการผลิตไปทั่วโลกระบบสัมผัส All-in-one POS-ป้ายดิจิทัลแบบโต้ตอบ-จอภาพสัมผัส, และไวท์บอร์ดอิเล็กทรอนิกส์แบบโต้ตอบ.

ด้วยทีมงาน R&D มืออาชีพ บริษัทมุ่งมั่นที่จะเสนอและปรับปรุงโซลูชัน ODM และ OEM ที่น่าพึงพอใจ พร้อมมอบบริการปรับแต่งแบรนด์และผลิตภัณฑ์ระดับชั้นนำ

ไว้วางใจ TouchDisplays สร้างแบรนด์ที่เหนือกว่าให้กับคุณ!

ติดต่อเรา

Email: info@touchdisplays-tech.com
เบอร์ติดต่อ: +86 13980949460 (Skype/ WhatsApp/ Wechat)