A világméretű járvány miatt a gyorséttermi ipar fejlődési lendülete lelassult. A nem javuló szolgáltatásminőség a vevői lojalitás folyamatos csökkenéséhez vezet, és a vevői lemorzsolódás növekvő előfordulását okozza. A legtöbb tudós pozitív összefüggést talált a szolgáltatás minősége és a vevői lojalitás között.

Parasuraman a szolgáltatásminőség kompozíciós dimenziójában a vevői elégedettség öt különböző aspektusát emeli ki, beleértve a kézzelfoghatóságot, a reaktivitást, a megbízhatóságot, a megvalósíthatóságot és az empátiát. A gyorséttermek környezeti légköre, a rendelési idő, az ételminőség és a kiszolgáláshoz való hozzáállás befolyásolja a vevői elégedettséget.

A társadalom és a technológia folyamatosan fejlődik és gyorsan változik. A gyors rendelés, fizetés, előkészítés és kiszállítás elérése, valamint a vendéglátóiparban élő fogyasztók étkezési élményének javítása érdekében számos, jól fejlődő étterem üzemeltetője elkezdte fontolóra venni az önkiszolgáló kioszkok használatát.

Az önkiszolgáló rendelés megváltoztathatja a teljes rendelési folyamatot és időt takaríthat meg. Ez megfelel a szolgáltatásminőség dimenziójában reaktivitásnak – hogy időben lehet-e segíteni a vásárlóknak, és időt lehet-e megtakarítani nekik. A gyorséttermekbe járó vendégek többsége számára fontos az idő. Ha a gyorsétterem gyors kiszolgálást tud nyújtani, a vendégek hajlandóak lesznek ezt az üzletet választani.

Különösen csúcsforgalomban a mesterséges rendelésfelvétel gyakran nem elég hatékony, és a kommunikáció is időbe telik. Ez nemcsak a vendégek étkezési élményét befolyásolja, hanem – ami még súlyosabb – elvándorlást is okozhat. Az önkiszolgáló automaták használatával a vendégek maguk rendelhetnek. Ez csökkentette a nehézkes folyamatot és javította a vendégek éttermi látogatásainak számát.

Az önkiszolgáló kioszk a pincér munkaerőköltségeit is megtakaríthatja. A hagyományos vendéglátáshoz képest a gép helyettesíti a korábbi papír alapú étlapot, így az étterem megtakaríthatja a pincér mesterséges költségeit. A rendelési rendszert kombináló kioszk pedig könnyen frissítheti az étlapot és megtakaríthatja a nyomtatási költségeket.

Ha az étterem önkiszolgáló kioszkot használ, elemezheti a felhasználó fogyasztási adatait, és további lehetőségeket találhat a felhasználói élmény javítására. Például a vendégeknek eltérő ételpreferenciáik vannak. Ha a gyorsétterem-tulajdonosok egyértelműen meg tudják határozni a fogyasztói adatokat, javíthatják az ételekkel való elégedettséget. Szezonális ételeket is be lehet vezetni a különböző időszakok fogyasztói adatai alapján. Ezek a részletes intézkedések megragadhatják a vendégek szívét.

Általánosságban elmondható, hogy az önkiszolgáló kioszkok alkalmazása elengedhetetlen az éttermek fejlődéséhez. Válasszon egy kényelmes és hatékony rendeléskiadó automatát, amellyel hatékonyan javíthatja a felhasználói élményt. Az érintőképernyős kijelzők lehetnek az Ön választása, hogy nagyobb vásárlói hűséget szerezzen étterme iránt.

További információért kattintson erre a linkre:

https://www.touchdisplays-tech.com/

Kínában, a világ számára

A TouchDisplays, mint széleskörű iparági tapasztalattal rendelkező gyártó, átfogó intelligens érintőképernyős megoldásokat fejleszt. A 2009-ben alapított TouchDisplays kiterjeszti világméretű üzleti tevékenységét a gyártás területén.Érintéses többfunkciós POS,Interaktív digitális kijelzők,Érintőképernyő, ésInteraktív elektronikus tábla.

A professzionális K+F csapattal a vállalat elkötelezett a kielégítő ODM és OEM megoldások kínálata és fejlesztése iránt, első osztályú márka- és termék-testreszabási szolgáltatásokat nyújtva.

Bízza a TouchDisplays-re, építse fel saját kiemelkedő márkáját!

Kapcsolat

Email: info@touchdisplays-tech.com
Telefonszám: +86 13980949460 (Skype/WhatsApp/Wechat)