V dnešnom neustále sa meniacom svete vedy a techniky sa stravovací priemysel neustále snaží o inovácie a prelomové trendy s cieľom zvýšiť svoju konkurencieschopnosť. Ako hardvér, ktorý integruje moderné technológie a pohodlné ovládanie, sa dotykový displej typu „všetko v jednom“ čoraz viac používa v kuchyni, čo prináša komplexné zmeny v prevádzke a riadení kuchyne.

Dotykový displej typu všetko v jednom výrazne zvýšil efektivitu kuchyne. V tradičnom modeli cateringu čašníci podávajú ručne písané papierové jedálne lístky do kuchyne, kde kuchári musia nielen starostlivo rozpoznať rukopis, ale aj manuálne triediť objednávky. Tento proces je nielen časovo a prácne náročný, ale je tiež náchylný na vynechanie objednávok, nesprávne informácie o jedle a ďalšie problémy.

Teraz sú však v reálnom čase prepojené s objednávkovým systémom na recepcii, čo umožňuje okamžité a prehľadné zobrazenie informácií o objednávke na multifunkčnom displeji v kuchyni. Kuchári sa môžu jednoducho dotknúť obrazovky a rýchlo získať podrobné informácie o jedlách vrátane názvu jedla, špecifikácií, špeciálnych požiadaviek a času objednávky. Kuchári potom môžu naplánovať proces varenia na základe poradia objednávok, čím sa výrazne skracujú oneskorenia spôsobené zlým prenosom informácií a zabezpečí sa, že si zákazníci môžu vychutnať svoje jedlá včas.

Pokiaľ ide o správu zásob, dotykové multifunkčné zariadenia zohrávajú kľúčovú úlohu. Kuchynský personál môže pomocou softvéru na správu zásob vybaveného multifunkčným displejom jednoducho vyplniť záznamy o nákupe, skladovaní a spotrebe potravín. Pri každom nákupe nových surovín stačí zadať príslušné informácie do integrovaného zariadenia vrátane názvu, množstva, dátumu nákupu, trvanlivosti atď. Keď sa suroviny použijú, zaznamenajú sa aj do systému, ktorý automaticky aktualizuje údaje o zásobách. Keď sa číslo blíži k alebo pod prednastavenú varovnú čiaru, dotykový displej zobrazí pripomienku, či už zvukovou výzvou alebo vyskakovacím oknom, aby o tom príslušný personál vedel na prvýkrát a mohol včas naplánovať nákup, aby sa predišlo nedostatku surovín a ovplyvnilo to bežné podnikanie.

Okrem toho, vďaka hĺbkovej analýze historických údajov o objednávkach dokáže multifunkčný displej presne zobraziť frekvenciu a trendy používania rôznych surovín. Napríklad, prostredníctvom analýzy údajov sa zistilo, že objem predaja špeciálneho jedla počas víkendu sa zvýšil a zodpovedajúca spotreba surovín sa zrýchlila, takže kuchyňa sa môže pripraviť vopred, primerane upraviť plán obstarávania, efektívne znížiť plytvanie potravinami a znížiť prevádzkové náklady.

Dotykový displej typu „všetko v jednom“ otvára nové možnosti pre kuchynský tréning. Tradičný kuchynský tréning sa spolieha najmä na ústne vyučovanie a ukážky majstra na mieste, čo nie je obmedzené len časom a energiou majstra, ale aj metódami a štandardmi výučby rôznych majstrov, čo vedie k nerovnomerným výsledkom tréningu.

Displej prekonáva toto obmedzenie a umožňuje ukladať bohaté zdroje informácií o varení, ako napríklad videá vo vysokom rozlíšení z výroby jedál, podrobné grafické návody atď. Tieto materiály dokážu zobraziť štandardný proces výroby jedál vo všetkých aspektoch, od výberu a spracovania surovín až po proces varenia, kontrolu ohňa a pomery korenín, pričom každý detail je jasne viditeľný.

Stručne povedané, vďaka svojim efektívnym a pohodlným vlastnostiam zohráva dotykový multifunkčný displej dôležitú úlohu pri optimalizácii pracovného postupu v kuchyni, presnosti riadenia zásob a diverzifikácii školenia personálu. Stal sa kľúčovým nástrojom modernej cateringovej kuchyne na zvýšenie úrovne prevádzky a riadenia a efektívne podporuje stabilný rozvoj cateringových podnikov v tvrdej konkurencii na trhu.

TouchDisplays vám ponúka najlepšie dotykové all-in-one displeje do kuchyne, ktoré pomôžu vášmu podnikaniu.

V Číne, pre celý svet

Ako výrobca s rozsiahlymi skúsenosťami v tomto odvetví vyvíja spoločnosť TouchDisplays komplexné inteligentné dotykové riešenia. Spoločnosť TouchDisplays, založená v roku 2009, rozširuje svoje celosvetové podnikanie vo výrobe.POS terminály,Interaktívne digitálne značenie,Dotykový monitoraInteraktívna elektronická tabuľa.

Vďaka profesionálnemu tímu pre výskum a vývoj sa spoločnosť venuje ponúkaniu a zlepšovaniu uspokojivých riešení ODM a OEM a poskytuje prvotriedne služby prispôsobenia značiek a produktov.

Dôverujte TouchDisplays a vybudujte si svoju vynikajúcu značku!

Kontaktujte nás

Email: info@touchdisplays-tech.com

Kontaktné číslo: +86 13980949460 (Skype/ WhatsApp/ Wechat)