В днешния непрекъснато променящ се научен и технологичен сектор, кетъринг индустрията, за да повиши конкурентоспособността си, непрекъснато търси иновации и пробиви. Като хардуер, който интегрира модерни технологии и удобно управление, многофункционалният сензорен дисплей се използва все по-широко в кухнята, което води до всестранни промени в работата и управлението на кухнята.

Сензорният дисплей „всичко в едно“ значително подобри ефективността на кухнята. В традиционния модел на кетъринг, сервитьорите подават ръкописни менюта на хартия в кухнята, където готвачите трябваше не само внимателно да разпознават почерка, но и ръчно да сортират поръчките. Този процес е не само отнемащ време и труд, но и е податлив на пропуски в поръчките, невярна информация за ястията и други проблеми.

Въпреки това, те вече са свързани в реално време със системата за поръчки на рецепцията, което позволява информацията за поръчките да се показва мигновено и ясно на многофункционалния екран в кухнята. Готвачите могат просто да докоснат екрана, за да получат бързо подробна информация за ястията, включително името на ястието, спецификациите, специалните изисквания и часа на поръчката. След това готвачите могат да организират процеса на готвене въз основа на последователността на поръчките, което значително намалява закъсненията, причинени от лошо предаване на информация, и гарантира, че клиентите могат да се насладят на храната си своевременно.

По отношение на управлението на инвентара, многофункционалните сензорни машини играят ключова роля. Кухненският персонал може да използва софтуера за управление на инвентара, оборудван с многофункционален дисплей, за лесно попълване на записи за закупуване, съхранение и потребление на храна. Всеки път, когато купувате нови съставки, е необходимо само да въведете съответната информация във вградената машина, включително име, количество, дата на покупка, срок на годност и др. Когато съставките се използват, те също се записват в системата, която автоматично актуализира данните за инвентара. След като броят им е близо до или под предварително зададената предупредителна линия, сензорният дисплей ще издаде напомняне, независимо дали е звуков сигнал или изскачащ прозорец на екрана, така че съответният персонал да може да знае за първи път, за да организира покупката навреме, за да избегне недостиг на съставки и да повлияе на нормалния бизнес.

Освен това, чрез задълбочен анализ на историческите данни за поръчките, дисплеят „всичко в едно“ е в състояние точно да покаже честотата и тенденциите в употребата на различни съставки. Например, чрез анализ на данните се установява, че обемът на продажбите на специално ястие през уикенда се е увеличил и съответното потребление на съставки се ускорява, така че кухнята може да се подготви предварително, разумно да се коригира планът за обществени поръчки, ефективно да се намали разхищението на хранителни материали и да се намалят оперативните разходи.

Сензорният дисплей „всичко в едно“ също открива нов начин за обучение в кухнята. Традиционното обучение в кухнята разчита главно на словесното обучение от страна на майстора и демонстрациите на място, което е ограничено не само от времето и енергията на майстора, но и от методите на преподаване и стандартите на различните майстори, което може да се различава, което води до неравномерни резултати от обучението.

Дисплеят нарушава това ограничение, като може да съхранява богати учебни ресурси за готвене, като например видео с висока разделителна способност за приготвяне на ястия, подробни графични уроци и т.н. Тези материали могат да покажат стандартния производствен процес на ястията във всички аспекти, от подбора и обработката на съставките до процеса на готвене, контрол на огъня и съотношенията на подправките, като всеки детайл е ясно видим.

В обобщение, със своите ефикасни и удобни характеристики, сензорният дисплей „всичко в едно“ играе важна роля в оптимизирането на работния процес в кухнята, прецизността на управлението на инвентара и диверсификацията на обучението на персонала, и се е превърнал в ключов инструмент за съвременната кетъринг кухня за повишаване на нивото на работа и управление, и ефективно насърчава стабилното развитие на кетъринг предприятията в условията на ожесточена пазарна конкуренция.

TouchDisplays ви предлага най-добрите сензорни дисплеи „всичко в едно“ за вашата кухня, които да помогнат на вашия бизнес.

В Китай, за света

Като производител с богат опит в индустрията, TouchDisplays разработва цялостни интелигентни сензорни решения. Основана през 2009 г., TouchDisplays разширява своя световен бизнес в производството.ПОС терминали,Интерактивна дигитална информационна табла,Сензорен мониториИнтерактивна електронна бяла дъска.

С професионалния екип за научноизследователска и развойна дейност, компанията е посветена на предлагането и подобряването на задоволителни ODM и OEM решения, предоставяйки първокласни услуги за персонализиране на марки и продукти.

Доверете се на TouchDisplays, изградете своята превъзходна марка!

Свържете се с нас

Email: info@touchdisplays-tech.com

Телефон за връзка: +86 13980949460 (Skype/ WhatsApp/ WeChat)