I dagens ständigt föränderliga vetenskap och teknik söker cateringbranschen ständigt innovation och genombrott för att öka konkurrenskraften. Som en hårdvara som integrerar modern teknik och bekväm användning används allt-i-ett-pekskärmar i allt större utsträckning i köket, vilket har medfört allsidiga förändringar i kökets drift och hantering.

Allt-i-ett-pekskärmar har förbättrat kökets effektivitet avsevärt. I den traditionella cateringmodellen skickar servitörer handskrivna pappersmenyer till köket, där kockarna inte bara noggrant måste känna igen handstilen utan också manuellt sortera beställningarna. Denna process är inte bara tidskrävande och arbetsintensiv utan också benägen att beställa utelämnanden, felaktig rättinformation och andra problem.

De är nu dock sammankopplade i realtid med receptionens beställningssystem, vilket gör att beställningsinformation visas direkt och tydligt på allt-i-ett-skärmen i köket. Kockar kan helt enkelt peka på skärmen för att snabbt få detaljerad information om rätterna, inklusive rättens namn, specifikationer, speciella krav och beställningstid. Kockarna kan sedan ordna tillagningsprocessen baserat på beställningssekvensen, vilket avsevärt minskar förseningar orsakade av dålig informationsöverföring och säkerställer att kunderna kan njuta av sina måltider i tid.

När det gäller lagerhantering spelar allt-i-ett-pekskärmar en avgörande roll. Kökspersonalen kan använda lagerhanteringsprogramvaran utrustad med allt-i-ett-skärm för att enkelt slutföra matupphandling, lagring och konsumtion. Varje gång du köper nya ingredienser behöver du bara ange motsvarande information på den integrerade maskinen, inklusive namn, kvantitet, inköpsdatum, hållbarhet etc. När ingredienser används registreras de också i systemet, som automatiskt uppdaterar lagerdata. När antalet är nära eller under den förinställda varningslinjen kommer pekskärmen att utfärda en påminnelse, oavsett om det är ett ljudmeddelande eller ett popup-fönster på skärmen, så att relevant personal kan få reda på det första gången och för att ordna inköpet i tid för att undvika brist på ingredienser och påverka den normala verksamheten.

Dessutom kan allt-i-ett-displayen, genom djupgående analys av historiska orderdata, noggrant visa frekvensen och användningstrenderna för olika ingredienser. Genom dataanalys har man till exempel kunnat konstatera att försäljningsvolymen för en specialrätt under helgen har ökat, och motsvarande ingrediensförbrukning accelererar, så att köket kan förbereda sig i förväg, rimligt justera inköpsplanen, effektivt minska matsvinn och minska driftskostnaderna.

En allt-i-ett-pekskärm öppnar också upp ett nytt sätt för köksutbildning. Traditionell köksutbildning bygger huvudsakligen på mästarens muntliga undervisning och demonstrationer på plats, vilket inte bara begränsas av mästarens tid och energi, utan även undervisningsmetoder och standarder hos olika mästare kan variera, vilket resulterar i ojämna utbildningsresultat.

Skärmen bryter mot denna begränsning och kan lagra omfattande resurser för matlagningsundervisning, såsom HD-video av matlagning, detaljerade grafiska handledningar och så vidare. Dessa material kan visa standardproduktionsprocessen för rätter i alla aspekter, från urval och bearbetning av ingredienser till tillagningsprocessen för eldkontroll och kryddblandningar – varje detalj är tydligt synlig.

Sammanfattningsvis spelar allt-i-ett-pekskärmen med sina effektiva och bekväma egenskaper en viktig roll i optimeringen av arbetsflödet i köket, precisionen i lagerhanteringen och diversifieringen av personalutbildningen, och har blivit ett viktigt verktyg för det moderna cateringköket för att förbättra drift- och ledningsnivån, och effektivt främja den stadiga utvecklingen av cateringföretag i den hårda marknadskonkurrensen.

TouchDisplays erbjuder dig de bästa allt-i-ett-pekskärmarna för ditt kök för att hjälpa din verksamhet.

I Kina, för världen

Som producent med omfattande branscherfarenhet utvecklar TouchDisplays heltäckande intelligenta pekskärmslösningar. TouchDisplays grundades 2009 och expanderar sin globala verksamhet inom tillverkning.POS-terminaler,Interaktiv digital skyltning,PekskärmochInteraktiv elektronisk whiteboardtavla.

Med det professionella FoU-teamet är företaget hängivet att erbjuda och förbättra tillfredsställande ODM- och OEM-lösningar och tillhandahålla förstklassiga varumärkes- och produktanpassningstjänster.

Lita på TouchDisplays, bygg ditt överlägsna varumärke!

Kontakta oss

Email: info@touchdisplays-tech.com

Kontaktnummer: +86 13980949460 (Skype/WhatsApp/Wechat)