আজকের পরিবর্তনশীল বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির যুগে, ক্যাটারিং শিল্প প্রতিযোগিতামূলকতা বৃদ্ধির জন্য, ক্রমাগত উদ্ভাবন এবং অগ্রগতির সন্ধান করে। আধুনিক প্রযুক্তি এবং সুবিধাজনক অপারেশনকে একীভূত করে এমন একটি হার্ডওয়্যার হিসাবে, অল-ইন-ওয়ান টাচ ডিসপ্লে রান্নাঘরে ক্রমবর্ধমানভাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হচ্ছে, যা রান্নাঘরের পরিচালনা এবং ব্যবস্থাপনায় সর্বাত্মক পরিবর্তন এনেছে।

অল-ইন-ওয়ান টাচ ডিসপ্লে রান্নাঘরের দক্ষতা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করেছে। ঐতিহ্যবাহী ক্যাটারিং মডেলে, ওয়েটাররা হাতে লেখা কাগজের মেনু রান্নাঘরে পৌঁছে দেয়, যেখানে শেফদের কেবল সাবধানে হাতের লেখা চিনতে হত না, বরং ম্যানুয়ালি অর্ডারগুলিও সাজাতে হত। এই প্রক্রিয়াটি কেবল সময়সাপেক্ষ এবং শ্রমসাধ্যই নয়, বরং অর্ডার বাদ দেওয়া, ভুল খাবারের তথ্য এবং অন্যান্য সমস্যার ঝুঁকিও থাকে।

তবে, এখন এগুলি ফ্রন্ট ডেস্ক অর্ডারিং সিস্টেমের সাথে রিয়েল-টাইমে সংযুক্ত, যার ফলে রান্নাঘরের অল-ইন-ওয়ান ডিসপ্লে স্ক্রিনে অর্ডারের তথ্য তাৎক্ষণিকভাবে এবং স্পষ্টভাবে প্রদর্শিত হতে পারে। রান্নার নাম, স্পেসিফিকেশন, বিশেষ প্রয়োজনীয়তা এবং অর্ডারের সময় সহ খাবার সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য দ্রুত পেতে শেফরা কেবল স্ক্রিনটি স্পর্শ করতে পারেন। এরপর শেফরা অর্ডার ক্রমের উপর ভিত্তি করে রান্নার প্রক্রিয়াটি সাজাতে পারেন, যা দুর্বল তথ্য প্রেরণের কারণে বিলম্বকে অনেকাংশে হ্রাস করে এবং গ্রাহকরা সময়মতো তাদের খাবার উপভোগ করতে পারেন তা নিশ্চিত করে।

ইনভেন্টরি ম্যানেজমেন্টের ক্ষেত্রে, অল-ইন-ওয়ান টাচ মেশিন একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। রান্নাঘরের কর্মীরা অল-ইন-ওয়ান ডিসপ্লে দিয়ে সজ্জিত ইনভেন্টরি ম্যানেজমেন্ট সফটওয়্যার ব্যবহার করে সহজেই খাদ্য সংগ্রহ এবং সংরক্ষণ এবং ব্যবহারের রেকর্ড সম্পন্ন করতে পারেন। প্রতিবার নতুন উপাদান কিনলে, আপনাকে কেবল ইন্টিগ্রেটেড মেশিনে সংশ্লিষ্ট তথ্য প্রবেশ করতে হবে, যার মধ্যে নাম, পরিমাণ, ক্রয়ের তারিখ, শেলফ লাইফ ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। উপাদানগুলি ব্যবহার করার সময়, সেগুলি সিস্টেমে রেকর্ড করা হয়, যা স্বয়ংক্রিয়ভাবে ইনভেন্টরি ডেটা আপডেট করে। একবার সংখ্যাটি প্রিসেট সতর্কতা লাইনের কাছাকাছি বা নীচে চলে গেলে, টাচ ডিসপ্লে একটি অনুস্মারক জারি করবে, তা সে একটি শব্দ প্রম্পট হোক বা একটি স্ক্রিন পপ-আপ উইন্ডো, যাতে প্রাসঙ্গিক কর্মীরা প্রথমবার জানতে পারেন, যাতে উপাদানের ঘাটতি এড়াতে এবং স্বাভাবিক ব্যবসাকে প্রভাবিত করতে সময়মতো ক্রয়ের ব্যবস্থা করা যায়।

এছাড়াও, ঐতিহাসিক ক্রম তথ্যের গভীর বিশ্লেষণের মাধ্যমে, অল-ইন-ওয়ান ডিসপ্লে বিভিন্ন উপাদানের ফ্রিকোয়েন্সি এবং ব্যবহারের প্রবণতা সঠিকভাবে দেখাতে সক্ষম। উদাহরণস্বরূপ, ডেটা বিশ্লেষণের মাধ্যমে, এটি পাওয়া গেছে যে সপ্তাহান্তে একটি বিশেষ খাবারের বিক্রয় পরিমাণ বৃদ্ধি পেয়েছে এবং উপাদানগুলির সংশ্লিষ্ট ব্যবহার ত্বরান্বিত হয়েছে, যাতে রান্নাঘরটি আগে থেকে প্রস্তুত করা যায়, যুক্তিসঙ্গতভাবে ক্রয় পরিকল্পনা সামঞ্জস্য করা যায়, কার্যকরভাবে খাদ্য সামগ্রীর অপচয় কমানো যায় এবং পরিচালন খরচ কমানো যায়।

টাচ অল-ইন-ওয়ান ডিসপ্লে রান্নাঘর প্রশিক্ষণের জন্য একটি নতুন পথও খুলে দেয়। ঐতিহ্যবাহী রান্নাঘর প্রশিক্ষণ মূলত মাস্টারের মৌখিক শিক্ষা এবং অন-সাইট প্রদর্শনের উপর নির্ভর করে, যা কেবল মাস্টারের সময় এবং শক্তি দ্বারা সীমাবদ্ধ নয়, বরং বিভিন্ন মাস্টারের শিক্ষাদান পদ্ধতি এবং মানও পরিবর্তিত হতে পারে, যার ফলে অসম প্রশিক্ষণের ফলাফল হয়।

এই ডিসপ্লেটি এই সীমাবদ্ধতা ভঙ্গ করে, এটি রান্নার শিক্ষার সমৃদ্ধ সম্পদ সংরক্ষণ করতে পারে, যেমন খাবার তৈরির হাই-ডেফিনেশন ভিডিও, বিস্তারিত গ্রাফিক টিউটোরিয়াল ইত্যাদি। এই উপকরণগুলি খাবারের মানসম্মত উৎপাদন প্রক্রিয়া সকল দিক থেকে দেখাতে পারে, উপাদান নির্বাচন এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ থেকে শুরু করে আগুন নিয়ন্ত্রণের রান্নার প্রক্রিয়া, মশলা অনুপাত, প্রতিটি বিবরণ স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান।

সংক্ষেপে, এর দক্ষ এবং সুবিধাজনক বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে, টাচ অল-ইন-ওয়ান ডিসপ্লে রান্নাঘরের কর্মপ্রবাহের অপ্টিমাইজেশন, ইনভেন্টরি ব্যবস্থাপনার নির্ভুলতা এবং কর্মীদের প্রশিক্ষণের বৈচিত্র্যকরণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এবং আধুনিক ক্যাটারিং রান্নাঘরের জন্য অপারেশন এবং ব্যবস্থাপনার স্তর বৃদ্ধির জন্য একটি মূল হাতিয়ার হয়ে উঠেছে এবং তীব্র বাজার প্রতিযোগিতায় ক্যাটারিং এন্টারপ্রাইজগুলির স্থিতিশীল বিকাশকে কার্যকরভাবে প্রচার করে।

আপনার ব্যবসাকে সাহায্য করার জন্য TouchDisplays আপনার রান্নাঘরের জন্য সেরা টাচ অল-ইন-ওয়ান ডিসপ্লে অফার করে।

চীনে, বিশ্বের জন্য

শিল্পে ব্যাপক অভিজ্ঞতা সম্পন্ন একটি প্রযোজক হিসেবে, টাচডিসপ্লে ব্যাপক বুদ্ধিমান স্পর্শ সমাধান তৈরি করে। ২০০৯ সালে প্রতিষ্ঠিত, টাচডিসপ্লে বিশ্বব্যাপী উৎপাদন ব্যবসা সম্প্রসারণ করেপিওএস টার্মিনাল,ইন্টারেক্টিভ ডিজিটাল সিগনেজ,টাচ মনিটর, এবংইন্টারেক্টিভ ইলেকট্রনিক হোয়াইটবোর্ড.

পেশাদার R&D টিমের সাথে, কোম্পানিটি সন্তোষজনক ODM এবং OEM সমাধান প্রদান এবং উন্নত করার জন্য নিবেদিতপ্রাণ, প্রথম-শ্রেণীর ব্র্যান্ড এবং পণ্য কাস্টমাইজেশন পরিষেবা প্রদান করে।

TouchDisplays-এ আস্থা রাখুন, আপনার সেরা ব্র্যান্ড তৈরি করুন!

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন

Email: info@touchdisplays-tech.com

যোগাযোগ নম্বর: +৮৬ ১৩৯৮০৯৪৯৪৬০ (স্কাইপ/ হোয়াটসঅ্যাপ/ ওয়েচ্যাট)