Dalam sains dan teknologi yang sentiasa berubah hari ini, industri katering untuk meningkatkan daya saing, sentiasa mencari inovasi dan kejayaan. Sebagai perkakasan yang menyepadukan teknologi moden dan operasi yang mudah, paparan sentuhan semua-dalam-satu semakin banyak digunakan di dapur, yang telah membawa perubahan menyeluruh kepada operasi dan pengurusan dapur.

Paparan sentuhan semua-dalam-satu telah meningkatkan kecekapan dapur dengan ketara. Dalam model katering tradisional, pelayan menghantar menu kertas tulisan tangan ke dapur, di mana chef perlu bukan sahaja mengenali tulisan tangan dengan teliti tetapi juga menyusun pesanan secara manual. Proses ini bukan sahaja memakan masa dan intensif buruh tetapi juga terdedah kepada peninggalan pesanan dan maklumat hidangan yang salah dan masalah lain.

Walau bagaimanapun, ia kini saling berkaitan dalam masa nyata dengan sistem pesanan meja depan, membolehkan maklumat pesanan dipaparkan dengan serta-merta dan jelas pada skrin paparan semua-dalam-satu di dapur. Tukang masak hanya boleh menyentuh skrin untuk mendapatkan maklumat terperinci tentang hidangan dengan cepat, termasuk nama hidangan, spesifikasi, keperluan khas dan masa pesanan. Chef kemudiannya boleh mengatur proses memasak berdasarkan urutan pesanan, dengan banyaknya mengurangkan kelewatan yang disebabkan oleh penghantaran maklumat yang lemah dan memastikan pelanggan dapat menikmati makanan mereka tepat pada masanya.

Dari segi pengurusan inventori, mesin sentuhan semua-dalam-satu memainkan peranan yang penting. Kakitangan dapur boleh menggunakan perisian pengurusan inventori yang dilengkapi dengan paparan semua-dalam-satu untuk melengkapkan rekod perolehan dan penyimpanan dan penggunaan makanan dengan mudah. Setiap kali anda membeli bahan baharu, anda hanya perlu memasukkan maklumat yang sepadan pada mesin bersepadu, termasuk nama, kuantiti, tarikh pembelian, jangka hayat, dsb. Apabila bahan digunakan, ia juga direkodkan dalam sistem, yang mengemas kini data inventori secara automatik. Sebaik sahaja nombor itu hampir atau di bawah garis amaran pratetap, paparan sentuh akan mengeluarkan peringatan, sama ada gesaan bunyi atau tetingkap pop timbul skrin, supaya kakitangan yang berkaitan dapat mengetahui kali pertama, supaya dapat mengatur pembelian tepat pada masanya untuk mengelakkan kekurangan bahan dan menjejaskan perniagaan biasa.

Di samping itu, melalui analisis mendalam data pesanan sejarah, paparan semua-dalam-satu dapat menunjukkan dengan tepat kekerapan dan trend penggunaan pelbagai ramuan. Sebagai contoh, melalui analisis data, didapati bahawa jumlah jualan hidangan istimewa pada hujung minggu telah meningkat, dan penggunaan bahan-bahan yang sepadan mempercepatkan, supaya dapur dapat disediakan terlebih dahulu, menyesuaikan pelan perolehan secara munasabah, mengurangkan pembaziran bahan makanan secara berkesan, dan mengurangkan kos operasi.

Paparan sentuh semua-dalam-satu juga membuka cara baharu untuk latihan dapur. Latihan dapur tradisional terutamanya bergantung pada pengajaran lisan tuan dan demonstrasi di tapak, yang bukan sahaja dihadkan oleh masa dan tenaga tuan, tetapi juga kaedah dan standard pengajaran tuan yang berbeza mungkin berbeza-beza, mengakibatkan hasil latihan tidak sekata.

Paparan memecahkan had ini, ia boleh menyimpan sumber pengajaran memasak yang kaya, seperti video definisi tinggi pengeluaran hidangan, tutorial grafik terperinci dan sebagainya. Bahan-bahan ini boleh menunjukkan proses pengeluaran standard hidangan dalam semua aspek, dari pemilihan dan pemprosesan bahan, kepada proses memasak kawalan api, nisbah perasa, setiap perincian jelas kelihatan.

Ringkasnya, dengan ciri-cirinya yang cekap dan mudah, paparan sentuhan semua-dalam-satu memainkan peranan penting dalam pengoptimuman aliran kerja di dapur, ketepatan pengurusan inventori dan kepelbagaian latihan kakitangan, dan telah menjadi alat utama untuk dapur katering moden untuk meningkatkan tahap operasi dan pengurusan, dan dengan berkesan menggalakkan pembangunan mantap perusahaan katering dalam persaingan pasaran yang sengit.

TouchDisplays menawarkan paparan semua-dalam-satu sentuhan terbaik untuk dapur anda untuk membantu perniagaan anda.

Di China, untuk dunia

Sebagai pengeluar dengan pengalaman industri yang luas, TouchDisplays membangunkan penyelesaian sentuhan pintar yang komprehensif. Ditubuhkan pada tahun 2009, TouchDisplays mengembangkan perniagaannya di seluruh dunia dalam pembuatanTerminal POS,Papan Tanda Digital Interaktif,Sentuh Monitor, danPapan Putih Elektronik Interaktif.

Dengan pasukan R&D profesional, syarikat itu menumpukan kepada menawarkan dan menambah baik penyelesaian ODM dan OEM yang memuaskan, menyediakan perkhidmatan penyesuaian jenama dan produk kelas pertama.

Percayai TouchDisplays, bina jenama unggul anda!

Hubungi kami

Email: info@touchdisplays-tech.com

Nombor Perhubungan: +86 13980949460 (Skype/ WhatsApp/ Wechat)