U današnjoj znanosti i tehnologiji koja se stalno mijenja, ugostiteljska industrija, kako bi povećala konkurentnost, neprestano traži inovacije i napredak. Kao hardver koji integrira modernu tehnologiju i praktično rukovanje, višenamjenski zaslon osjetljiv na dodir sve se više koristi u kuhinji, što je donijelo sveobuhvatne promjene u radu i upravljanju kuhinjom.

Sve-u-jednom zaslon osjetljiv na dodir značajno je poboljšao učinkovitost kuhinje. U tradicionalnom modelu cateringa, konobari su rukom pisane papirnate jelovnike prenosili u kuhinju, gdje su kuhari morali ne samo pažljivo prepoznati rukopis, već i ručno sortirati narudžbe. Ovaj proces nije samo dugotrajan i naporan, već je i sklon izostavljanju narudžbi, netočnim informacijama o jelima i drugim problemima.

Međutim, sada su međusobno povezani u stvarnom vremenu sa sustavom za naručivanje na recepciji, što omogućuje trenutni i jasan prikaz informacija o narudžbi na višenamjenskom zaslonu u kuhinji. Kuhari mogu jednostavno dodirnuti zaslon kako bi brzo dobili detaljne informacije o jelima, uključujući naziv jela, specifikacije, posebne zahtjeve i vrijeme narudžbe. Kuhari zatim mogu organizirati proces kuhanja na temelju redoslijeda narudžbi, uvelike smanjujući kašnjenja uzrokovana lošim prijenosom informacija i osiguravajući da kupci mogu uživati ​​u svojim obrocima na vrijeme.

Što se tiče upravljanja zalihama, višenamjenski uređaji osjetljivi na dodir igraju ključnu ulogu. Osoblje kuhinje može koristiti softver za upravljanje zalihama opremljen višenamjenskim zaslonom za jednostavno dovršavanje evidencije nabave, skladištenja i potrošnje hrane. Svaki put kada kupujete nove sastojke, potrebno je samo unijeti odgovarajuće podatke u integrirani uređaj, uključujući naziv, količinu, datum kupnje, rok trajanja itd. Kada se sastojci koriste, oni se također bilježe u sustavu, koji automatski ažurira podatke o zalihama. Nakon što je broj blizu ili ispod unaprijed postavljene linije upozorenja, zaslon osjetljiv na dodir će izdati podsjetnik, bilo da se radi o zvučnom upozorenju ili skočnom prozoru, kako bi relevantno osoblje moglo znati prvi put, te kako bi se kupnja organizirala na vrijeme i izbjegla nestašica sastojaka i utjecalo na normalno poslovanje.

Osim toga, dubinskom analizom povijesnih podataka o narudžbama, višenamjenski zaslon može točno prikazati učestalost i trendove korištenja različitih sastojaka. Na primjer, analizom podataka utvrđeno je da se obujam prodaje posebnog jela tijekom vikenda povećao, a odgovarajuća potrošnja sastojaka ubrzala, tako da se kuhinja može pripremiti unaprijed, razumno prilagoditi plan nabave, učinkovito smanjiti rasipanje prehrambenih materijala i smanjiti operativne troškove.

Dodirni višenamjenski zaslon također otvara novi način za obuku kuhara. Tradicionalna obuka kuhara uglavnom se oslanja na verbalno podučavanje majstora i demonstraciju na licu mjesta, što nije ograničeno samo vremenom i energijom majstora, već se i metode podučavanja i standardi različitih majstora mogu razlikovati, što rezultira nejednakim rezultatima obuke.

Zaslon ruši ovo ograničenje, može pohraniti bogate resurse za podučavanje kuhanja, kao što su videozapisi visoke razlučivosti o proizvodnji jela, detaljni grafički vodiči i tako dalje. Ovi materijali mogu prikazati standardni proces proizvodnje jela u svim aspektima, od odabira i obrade sastojaka, do procesa kuhanja, kontrole vatre, omjera začina, svaki detalj je jasno vidljiv.

Ukratko, svojim učinkovitim i praktičnim karakteristikama, dodirni višenamjenski zaslon igra važnu ulogu u optimizaciji tijeka rada u kuhinji, preciznosti upravljanja zalihama i diverzifikaciji obuke osoblja, te je postao ključni alat za modernu ugostiteljsku kuhinju za poboljšanje razine rada i upravljanja te učinkovito potiče stalan razvoj ugostiteljskih poduzeća u žestokoj tržišnoj konkurenciji.

TouchDisplays vam nudi najbolje dodirne višenamjenske zaslone za vašu kuhinju kako biste pomogli svom poslovanju.

U Kini, za cijeli svijet

Kao proizvođač s bogatim iskustvom u industriji, TouchDisplays razvija sveobuhvatna inteligentna rješenja osjetljiva na dodir. Osnovan 2009. godine, TouchDisplays širi svoje poslovanje u proizvodnji diljem svijeta.POS terminali,Interaktivna digitalna signalizacija,Dodirni monitoriInteraktivna elektronička ploča.

S profesionalnim timom za istraživanje i razvoj, tvrtka je posvećena ponudi i poboljšanju zadovoljavajućih ODM i OEM rješenja, pružajući prvoklasne usluge prilagodbe robnih marki i proizvoda.

Vjerujte TouchDisplaysu, izgradite svoj vrhunski brend!

Kontaktirajte nas

Email: info@touchdisplays-tech.com

Broj telefona: +86 13980949460 (Skype/WhatsApp/Wechat)