Nykypäivän jatkuvasti muuttuvassa tieteessä ja teknologiassa catering-ala pyrkii jatkuvasti innovaatioihin ja läpimurtoihin parantaakseen kilpailukykyään. Yhdistämällä modernin teknologian ja kätevän käytön, monitoimikosketusnäyttöä käytetään yhä laajemmin keittiöissä, mikä on tuonut mukanaan kokonaisvaltaisia ​​muutoksia keittiön toimintaan ja hallintaan.

Kosketusnäyttö on parantanut merkittävästi keittiön tehokkuutta. Perinteisessä pitopalvelumallissa tarjoilijat toimittavat käsin kirjoitetut paperiset ruokalistat keittiöön, jossa kokkien piti paitsi tunnistaa käsiala huolellisesti myös lajitella tilaukset manuaalisesti. Tämä prosessi on paitsi aikaa vievä ja työläs, myös altis tilausten puutteille, virheellisille ruokalajeille ja muille ongelmille.

Ne ovat kuitenkin nyt reaaliajassa yhteydessä vastaanoton tilausjärjestelmään, minkä ansiosta tilaustiedot näkyvät välittömästi ja selkeästi keittiön monitoiminäytöllä. Kokit voivat yksinkertaisesti koskettaa näyttöä saadakseen nopeasti yksityiskohtaisia ​​tietoja annoksista, kuten annoksen nimen, tiedot, erityisvaatimukset ja tilausajan. Kokit voivat sitten järjestää kypsennysprosessin tilausjärjestyksen perusteella, mikä vähentää huomattavasti huonon tiedonsiirron aiheuttamia viiveitä ja varmistaa, että asiakkaat voivat nauttia aterioistaan ​​ajallaan.

Varastonhallinnan kannalta monitoiminäytöllä varustetuilla koneiden ominaisuuksilla on ratkaiseva rooli. Keittiöhenkilökunta voi käyttää monitoiminäytöllä varustettua varastonhallintaohjelmistoa täyttääkseen helposti elintarvikkeiden hankinta-, varastointi- ja kulutustiedot. Aina kun ostat uusia ainesosia, sinun tarvitsee vain syöttää vastaavat tiedot integroituun koneeseen, mukaan lukien nimi, määrä, ostopäivämäärä, säilyvyysaika jne. Kun ainesosia käytetään, ne myös tallennetaan järjestelmään, joka päivittää varastotiedot automaattisesti. Kun luku on lähellä tai alle ennalta asetetun varoitusviivan, kosketusnäyttö antaa muistutuksen, joko äänimerkillä tai ponnahdusikkunalla, jotta asiaankuuluva henkilöstö voi tietää asiasta ensimmäisellä kerralla ja järjestää ostoksen ajoissa, jotta ainesosien puute ja normaalin liiketoiminnan häiriintyminen vältetään.

Lisäksi monitoiminäyttö pystyy historiallisten tilaustietojen perusteellisen analyysin avulla näyttämään tarkasti eri ainesosien käyttötiheyden ja -trendit. Esimerkiksi data-analyysin avulla havaitaan, että tietyn erikoisruoan myyntimäärä viikonloppuna on kasvanut ja vastaavasti ainesosien kulutus kiihtyy, jotta keittiössä voidaan valmistautua etukäteen, mukauttaa hankintasuunnitelmaa kohtuullisesti, vähentää tehokkaasti ruokajätteen määrää ja alentaa käyttökustannuksia.

Kosketusnäyttö avaa myös uuden tavan keittiökoulutukseen. Perinteinen keittiökoulutus perustuu pääasiassa mestarin suulliseen opetukseen ja paikan päällä tapahtuvaan demonstrointiin, jota ei rajoita ainoastaan ​​mestarin aika ja energia, vaan myös eri mestarien opetusmenetelmät ja -standardit voivat vaihdella, mikä johtaa epätasaisiin koulutustuloksiin.

Näyttö rikkoo tämän rajoituksen, sillä se voi tallentaa runsaasti ruoanlaitto-opetusmateriaaleja, kuten teräväpiirtovideoita ruoanlaitosta, yksityiskohtaisia ​​graafisia opetusvideoita ja niin edelleen. Nämä materiaalit voivat näyttää ruokien vakiotuotantoprosessin kaikissa vaiheissa ainesosien valinnasta ja käsittelystä kypsennysprosessiin, palontorjuntaan ja mausteseoksiin, kaikki yksityiskohdat ovat selvästi näkyvissä.

Yhteenvetona voidaan todeta, että tehokkaiden ja kätevien ominaisuuksiensa ansiosta kosketusnäyttö on tärkeässä roolissa keittiön työnkulun optimoinnissa, varastonhallinnan tarkkuudessa ja henkilöstön koulutuksen monipuolistamisessa. Siitä on tullut keskeinen työkalu nykyaikaisessa pitopalvelukeittiössä toiminnan ja hallinnon parantamiseksi ja se edistää tehokkaasti pitopalveluyritysten vakaata kehitystä kovassa markkinakilpailussa.

TouchDisplays tarjoaa sinulle parhaat kosketusnäytöt keittiöösi liiketoimintasi tueksi.

Kiinassa, koko maailmalle

Laajan alan kokemuksen omaavana tuottajana TouchDisplays kehittää kattavia älykkäitä kosketusratkaisuja. Vuonna 2009 perustettu TouchDisplays laajentaa maailmanlaajuista liiketoimintaansa valmistuksessa.Kassapäätteet,Interaktiivinen digitaalinen näyttö,KosketusnäyttöjaInteraktiivinen elektroninen valkotaulu.

Ammattimaisen tuotekehitystiimin avulla yritys on omistautunut tarjoamaan ja parantamaan tyydyttäviä ODM- ja OEM-ratkaisuja sekä tarjoamaan ensiluokkaisia ​​brändi- ja tuoteräätälöintipalveluita.

Luota TouchDisplaysiin ja rakenna oma ylivertainen brändisi!

Ota yhteyttä

Email: info@touchdisplays-tech.com

Puhelinnumero: +86 13980949460 (Skype/WhatsApp/Wechat)