Í síbreytilegum vísindum og tækni nútímans leitast veitingageirinn stöðugt við að bæta samkeppnishæfni sína og leita að nýsköpun og byltingarkenndum aðferðum. Sem vélbúnaður sem samþættir nútímatækni og þægilegan rekstur er allt-í-einn snertiskjár sífellt meira notaður í eldhúsum, sem hefur leitt til alhliða breytinga á rekstri og stjórnun eldhússins.

Snertiskjár með öllu í einu hafa aukið skilvirkni eldhússins til muna. Í hefðbundinni veitingaþjónustu koma þjónar handskrifuðum pappírsmatseðlum inn í eldhúsið, þar sem kokkarnir þurftu ekki aðeins að þekkja handskriftina vandlega heldur einnig að flokka pantanirnar handvirkt. Þetta ferli er ekki aðeins tímafrekt og vinnuaflsfrekt heldur einnig viðkvæmt fyrir því að pantanir gleymist, rangar upplýsingar um rétti og önnur vandamál fylgi.

Hins vegar eru þau nú tengd í rauntíma við pöntunarkerfið í móttökunni, sem gerir kleift að birta upplýsingar um pöntunina samstundis og skýrt á alhliða skjánum í eldhúsinu. Matreiðslumenn geta einfaldlega snert skjáinn til að fá fljótt ítarlegar upplýsingar um réttina, þar á meðal heiti réttarins, forskriftir, sérstakar kröfur og pöntunartíma. Matreiðslumenn geta síðan skipulagt eldunarferlið út frá pöntunarröðinni, sem dregur verulega úr töfum af völdum lélegrar upplýsingamiðlunar og tryggir að viðskiptavinir geti notið máltíða sinna tímanlega.

Hvað varðar birgðastjórnun gegna snertiskjár með alhliða skjá lykilhlutverki. Starfsfólk eldhúss getur notað birgðastjórnunarhugbúnaðinn sem er búinn skjá til að ljúka auðveldlega við skráningu matvælainnkaupa, geymslu og neyslu. Í hvert skipti sem þú kaupir ný hráefni þarftu aðeins að slá inn samsvarandi upplýsingar í innbyggðu vélinni, þar á meðal nafn, magn, kaupdagsetningu, geymsluþol o.s.frv. Þegar hráefni eru notuð eru þau einnig skráð í kerfið, sem uppfærir birgðagögnin sjálfkrafa. Þegar fjöldi er nálægt eða undir forstilltu viðvörunarlínunni mun snertiskjárinn gefa út áminningu, hvort sem það er hljóðmerki eða sprettigluggi, svo að viðeigandi starfsfólk geti vitað af því í fyrsta skipti, til að skipuleggja kaupin tímanlega til að forðast skort á hráefnum og hafa áhrif á venjulegan rekstur.

Að auki, með ítarlegri greiningu á sögulegum pöntunargögnum, getur skjárinn sýnt nákvæmlega tíðni og notkunarþróun ýmissa hráefna. Til dæmis, með gagnagreiningu, kemur í ljós að sala á sérstökum réttum um helgar hefur aukist og samsvarandi neysla hráefna hraðar, þannig að eldhúsið getur undirbúið fyrirfram, aðlagað innkaupaáætlun á sanngjarnan hátt, dregið úr sóun á matvælum á áhrifaríkan hátt og lækkað rekstrarkostnað.

Snertiskjárinn opnar einnig nýjar leiðir fyrir eldhúskennslu. Hefðbundin eldhúskennsla byggir aðallega á munnlegri kennslu meistarans og sýnikennslu á staðnum, sem er ekki aðeins takmarkað af tíma og orku meistarans, heldur geta kennsluaðferðir og staðlar mismunandi meistara einnig verið mismunandi, sem leiðir til ójafnrar námsárangurs.

Skjárinn brýtur þessa takmörkun og getur geymt fjölbreytt kennsluefni fyrir matreiðslu, svo sem háskerpumyndbönd af matreiðslu, ítarlegar grafískar kennslumyndbönd og svo framvegis. Þetta efni getur sýnt alla þætti framleiðsluferlis réttanna, allt frá vali og vinnslu hráefna til eldunarferlis, eldstýringar og kryddhlutföllum, þar sem hvert smáatriði er greinilega sýnilegt.

Í stuttu máli, með skilvirkum og þægilegum eiginleikum sínum gegnir snertiskjárinn mikilvægu hlutverki í að hámarka vinnuflæði í eldhúsinu, nákvæmni birgðastjórnunar og fjölbreytni í þjálfun starfsfólks og hefur orðið lykiltæki fyrir nútíma veislueldhús til að auka rekstrar- og stjórnunarstig og stuðla á áhrifaríkan hátt að stöðugri þróun veislufyrirtækja í harðri samkeppni á markaði.

TouchDisplays býður þér upp á bestu snertiskjáina fyrir eldhúsið þitt til að hjálpa fyrirtækinu þínu.

Í Kína, fyrir heiminn

Sem framleiðandi með mikla reynslu í greininni þróar TouchDisplays alhliða snjallar snertilausnir. TouchDisplays var stofnað árið 2009 og stækkar um allan heim í framleiðslu.POS-stöðvar,Gagnvirk stafræn skilti,SnertiskjárogGagnvirk rafræn hvítt tafla.

Með faglegu rannsóknar- og þróunarteymi leggur fyrirtækið áherslu á að bjóða upp á og bæta ánægjulegar ODM og OEM lausnir og veita fyrsta flokks vörumerkja- og vöruaðlögunarþjónustu.

Treystu á TouchDisplays, byggðu upp yfirburða vörumerkið þitt!

Hafðu samband við okkur

Email: info@touchdisplays-tech.com

Símanúmer: +86 13980949460 (Skype/ WhatsApp/ Wechat)