Na ciencia e a tecnoloxía actuais en constante cambio, a industria da restauración, para mellorar a competitividade, busca constantemente a innovación e os avances. Como hardware que integra tecnoloxía moderna e un funcionamento cómodo, a pantalla táctil todo en un úsase cada vez máis na cociña, o que trouxo cambios totais ao funcionamento e á xestión da cociña.

A pantalla táctil todo en un mellorou significativamente a eficiencia da cociña. No modelo de catering tradicional, os camareiros pasan os menús en papel escritos a man á cociña, onde os cociñeiros non só tiñan que recoñecer coidadosamente a letra, senón tamén clasificar manualmente os pedidos. Este proceso non só leva moito tempo e traballo, senón que tamén é propenso a omisións de pedidos e información incorrecta dos pratos e outros problemas.

Non obstante, agora están interconectados en tempo real co sistema de pedidos da recepción, o que permite que a información dos pedidos se mostre de forma instantánea e clara na pantalla multifunción da cociña. Os cociñeiros poden simplemente tocar a pantalla para obter rapidamente información detallada sobre os pratos, incluíndo o nome do prato, as especificacións, os requisitos especiais e a hora do pedido. Os cociñeiros poden entón organizar o proceso de cocción segundo a secuencia de pedidos, o que reduce en gran medida os atrasos causados ​​por unha mala transmisión da información e garante que os clientes poidan desfrutar das súas comidas de maneira oportuna.

En termos de xestión de inventario, as máquinas táctiles todo en un desempeñan un papel crucial. O persoal de cociña pode usar o software de xestión de inventario equipado coa pantalla todo en un para completar facilmente os rexistros de compra, almacenamento e consumo de alimentos. Cada vez que compra novos ingredientes, só precisa introducir a información correspondente na máquina integrada, incluíndo o nome, a cantidade, a data de compra, a vida útil, etc. Cando se usan ingredientes, tamén se rexistran no sistema, que actualiza automaticamente os datos de inventario. Unha vez que o número estea preto ou por debaixo da liña de aviso preestablecida, a pantalla táctil emitirá un recordatorio, xa sexa un aviso sonoro ou unha xanela emerxente, para que o persoal relevante poida sabelo á primeira, para organizar a compra a tempo e evitar a escaseza de ingredientes e afectar o funcionamento normal do negocio.

Ademais, mediante unha análise exhaustiva dos datos históricos de pedidos, a pantalla todo en un é capaz de mostrar con precisión a frecuencia e as tendencias de uso de varios ingredientes. Por exemplo, mediante a análise de datos, chégase á conclusión de que o volume de vendas dun prato especial durante a fin de semana aumentou e o consumo correspondente de ingredientes acelérase, de xeito que a cociña pode prepararse con antelación, axustar razoablemente o plan de compras, reducir eficazmente o desperdicio de materiais alimenticios e reducir os custos operativos.

A pantalla táctil todo en un tamén abre unha nova vía para a formación en cociña. A formación tradicional en cociña baséase principalmente na ensinanza verbal e nas demostracións in situ do mestre, o que non só está limitado polo tempo e a enerxía do mestre, senón que tamén os métodos de ensino e os estándares dos diferentes mestres poden variar, o que resulta en resultados de formación desiguais.

A pantalla supera esta limitación e pode almacenar ricos recursos didácticos de cociña, como vídeos de alta definición da produción de pratos, titoriais gráficos detallados, etc. Estes materiais poden mostrar o proceso de produción estándar dos pratos en todos os aspectos, desde a selección e o procesamento dos ingredientes ata o proceso de cocción, o control do lume e as proporcións de condimentos; cada detalle é claramente visible.

En resumo, coas súas características eficientes e cómodas, a pantalla táctil todo en un xoga un papel importante na optimización do fluxo de traballo na cociña, a precisión da xestión do inventario e a diversificación da formación do persoal, e converteuse nunha ferramenta clave para a cociña de catering moderna para mellorar o nivel de operación e xestión, e promove eficazmente o desenvolvemento constante das empresas de catering na feroz competencia do mercado.

TouchDisplays ofréceche as mellores pantallas táctiles todo en un para a túa cociña para axudar ao teu negocio.

En China, para o mundo

Como produtor con ampla experiencia na industria, TouchDisplays desenvolve solucións táctiles intelixentes integrais. Fundada en 2009, TouchDisplays expande o seu negocio mundial na fabricación.Terminais TPV,Sinalización dixital interactiva,Monitor táctil, ePizarra electrónica interactiva.

Co equipo profesional de I+D, a empresa dedícase a ofrecer e mellorar as solucións ODM e OEM satisfactorias, proporcionando servizos de personalización de marcas e produtos de primeira clase.

Confía en TouchDisplays, crea a túa marca superior!

Contacta connosco

Email: info@touchdisplays-tech.com

Número de contacto: +86 13980949460 (Skype/WhatsApp/Wechat)