V današnjem nenehno spreminjajočem se znanosti in tehnologiji gostinska industrija nenehno išče inovacije in preboje, da bi povečala konkurenčnost. Kot strojna oprema, ki združuje sodobno tehnologijo in priročno upravljanje, se večnamenski zaslon na dotik vse bolj uporablja v kuhinji, kar je prineslo vsestranske spremembe v delovanje in upravljanje kuhinje.

Vsestranski zaslon na dotik je znatno izboljšal učinkovitost kuhinje. V tradicionalnem modelu cateringa so natakarji ročno napisane papirnate menije posredovali v kuhinjo, kjer so morali kuharji ne le skrbno prepoznati rokopis, ampak tudi ročno razvrstiti naročila. Ta postopek ni le dolgotrajen in delovno intenziven, temveč je tudi nagnjen k izpuščanju naročil, napačnim informacijam o jedeh in drugim težavam.

Vendar pa so zdaj v realnem času povezani s sistemom za naročanje na recepciji, kar omogoča takojšen in jasen prikaz informacij o naročilu na večnamenskem zaslonu v kuhinji. Kuharji se lahko preprosto dotaknejo zaslona in hitro dobijo podrobne informacije o jedeh, vključno z imenom jedi, specifikacijami, posebnimi zahtevami in časom naročila. Kuharji lahko nato načrtujejo postopek kuhanja glede na zaporedje naročil, kar močno zmanjša zamude, ki jih povzroča slab prenos informacij, in zagotovi, da lahko stranke pravočasno uživajo v svojih obrokih.

Kar zadeva upravljanje zalog, imajo večnamenski aparati na dotik ključno vlogo. Kuhinjsko osebje lahko s programsko opremo za upravljanje zalog, opremljeno z večnamenskim zaslonom, enostavno vodi evidenco o nabavi, skladiščenju in porabi hrane. Vsakič, ko kupite nove sestavine, morate v integrirani aparat vnesti le ustrezne podatke, vključno z imenom, količino, datumom nakupa, rokom uporabnosti itd. Ko so sestavine uporabljene, se tudi te zabeležijo v sistem, ki samodejno posodobi podatke o zalogah. Ko je število blizu ali pod vnaprej določeno opozorilno črto, bo zaslon na dotik izdal opomnik, bodisi z zvočnim opozorilom bodisi s pojavnim oknom na zaslonu, da bo ustrezno osebje o tem obveščeno že prvič in da bo pravočasno organiziralo nakup ter se izognilo pomanjkanju sestavin in vplivalo na normalno poslovanje.

Poleg tega lahko večnamenski zaslon s poglobljeno analizo zgodovinskih podatkov o naročilih natančno prikaže pogostost in trende uporabe različnih sestavin. Na primer, z analizo podatkov se ugotovi, da se je obseg prodaje posebne jedi med vikendom povečal, ustrezna poraba sestavin pa se je pospešila, tako da se je kuhinja lahko pripravila vnaprej, razumno prilagodil načrt nabave, učinkovito zmanjšal odpadke živil in zmanjšal obratovalne stroške.

Zaslon na dotik »vse v enem« odpira tudi nove možnosti za kuhinjsko usposabljanje. Tradicionalno kuhinjsko usposabljanje se v glavnem opira na ustno poučevanje mojstra in demonstracije na kraju samem, kar ni omejeno le z mojstrskim časom in energijo, temveč se lahko razlikujejo tudi metode poučevanja in standardi različnih mojstrov, kar povzroči neenakomerne rezultate usposabljanja.

Zaslon odpravlja to omejitev, saj lahko shranjuje bogate učne vire za kuhanje, kot so videoposnetki visoke ločljivosti o pripravi jedi, podrobni grafični priročniki in tako naprej. Ti materiali lahko prikažejo standardni postopek priprave jedi v vseh pogledih, od izbire in obdelave sestavin do postopka kuhanja, nadzora ognja in razmerij začimb, vsaka podrobnost je jasno vidna.

Skratka, z učinkovitimi in priročnimi lastnostmi ima zaslon na dotik večnamenskost pomembno vlogo pri optimizaciji delovnega procesa v kuhinji, natančnosti upravljanja zalog in diverzifikaciji usposabljanja osebja ter je postal ključno orodje za sodobno gostinsko kuhinjo za izboljšanje ravni delovanja in upravljanja ter učinkovito spodbuja stalen razvoj gostinskih podjetij v ostri tržni konkurenci.

TouchDisplays vam ponuja najboljše večnamenske zaslone na dotik za vašo kuhinjo, ki bodo v pomoč vašemu podjetju.

Na Kitajskem, za ves svet

Kot proizvajalec z bogatimi izkušnjami v industriji razvija TouchDisplays celovite inteligentne rešitve na dotik. Podjetje TouchDisplays, ustanovljeno leta 2009, širi svoje svetovno poslovanje v proizvodnji.POS terminali,Interaktivna digitalna signalizacija,Monitor na dotikinInteraktivna elektronska tabla.

Z ekipo za strokovno raziskave in razvoj je podjetje predano ponujanju in izboljševanju zadovoljivih rešitev ODM in OEM ter zagotavljanju prvovrstnih storitev prilagajanja blagovnih znamk in izdelkov.

Zaupajte TouchDisplaysom in zgradite svojo vrhunsko blagovno znamko!

Kontaktirajte nas

Email: info@touchdisplays-tech.com

Kontaktna številka: +86 13980949460 (Skype/WhatsApp/WeChat)