У сучасному світі постійно мінливої ​​науки і технологій, індустрія громадського харчування, щоб підвищити конкурентоспроможність, постійно прагне інновацій та проривів. Як обладнання, що поєднує сучасні технології та зручне керування, універсальний сенсорний дисплей дедалі ширше використовується на кухні, що принесло всебічні зміни в роботу та управління кухнею.

Універсальний сенсорний дисплей значно підвищив ефективність кухні. У традиційній моделі кейтерингу офіціанти передають на кухню рукописні паперові меню, де кухарям доводилося не лише ретельно розпізнавати почерк, а й вручну сортувати замовлення. Цей процес не тільки займає багато часу та праці, але й часто призводить до пропусків замовлень, неправильної інформації про страви та інших проблем.

Однак тепер вони взаємопов’язані в режимі реального часу із системою замовлень на стійці реєстрації, що дозволяє миттєво та чітко відображати інформацію про замовлення на універсальному екрані на кухні. Кухарі можуть просто торкнутися екрана, щоб швидко отримати детальну інформацію про страви, включаючи назву страви, характеристики, спеціальні вимоги та час замовлення. Потім кухарі можуть організувати процес приготування на основі послідовності замовлень, значно зменшуючи затримки, спричинені поганою передачею інформації, та гарантуючи, що клієнти можуть насолоджуватися своїми стравами вчасно.

З точки зору управління запасами, універсальні сенсорні машини відіграють вирішальну роль. Кухарі можуть використовувати програмне забезпечення для управління запасами, оснащене універсальним дисплеєм, для легкого ведення обліку закупівель, зберігання та споживання продуктів харчування. Щоразу, коли ви купуєте нові інгредієнти, вам потрібно лише ввести відповідну інформацію на інтегрованому пристрої, включаючи назву, кількість, дату покупки, термін придатності тощо. Коли інгредієнти використовуються, вони також записуються в систему, яка автоматично оновлює дані про запаси. Як тільки кількість наближається до або нижче заданої лінії попередження, сенсорний дисплей видає нагадування, будь то звукове повідомлення або спливаюче вікно на екрані, щоб відповідний персонал міг знати про це вперше, щоб вчасно організувати покупку, щоб уникнути дефіциту інгредієнтів та вплинути на нормальну роботу.

Крім того, завдяки поглибленому аналізу історичних даних замовлень, універсальний дисплей здатний точно відображати частоту та тенденції використання різних інгредієнтів. Наприклад, завдяки аналізу даних виявляється, що обсяг продажів спеціальної страви протягом вихідних збільшився, а відповідне споживання інгредієнтів прискорилося, завдяки чому кухню можна підготувати заздалегідь, обґрунтовано скоригувати план закупівель, ефективно зменшити витрати харчових матеріалів та зменшити експлуатаційні витрати.

Сенсорний універсальний дисплей також відкриває новий шлях для кухонного навчання. Традиційне кухонне навчання в основному спирається на усне навчання майстра та демонстрацію на місці, що обмежується не лише часом та енергією майстра, але й методами навчання та стандартами різних майстрів, що може відрізнятися, що призводить до нерівномірних результатів навчання.

Дисплей долає це обмеження, він може зберігати багаті навчальні ресурси з кулінарії, такі як відео високої чіткості про приготування страв, детальні графічні навчальні посібники тощо. Ці матеріали можуть показати стандартний процес виробництва страв у всіх аспектах, від вибору та обробки інгредієнтів до процесу приготування, контролю вогню, співвідношення приправ, кожна деталь чітко видно.

Підсумовуючи, завдяки своїм ефективним та зручним характеристикам, сенсорний дисплей «все в одному» відіграє важливу роль в оптимізації робочого процесу на кухні, точності управління запасами та диверсифікації навчання персоналу, і став ключовим інструментом для сучасної кухні громадського харчування для підвищення рівня роботи та управління, а також ефективно сприяє сталому розвитку підприємств громадського харчування в умовах жорсткої конкуренції на ринку.

TouchDisplays пропонує вам найкращі сенсорні універсальні дисплеї для вашої кухні, щоб допомогти вашому бізнесу.

У Китаї, для всього світу

Як виробник із великим досвідом роботи в галузі, TouchDisplays розробляє комплексні інтелектуальні сенсорні рішення. Заснована у 2009 році, TouchDisplays розширює свій світовий бізнес у виробництві.POS-термінали,Інтерактивні цифрові вивіски,Сенсорний монітор, таІнтерактивна електронна дошка.

Завдяки професійній команді досліджень і розробок, компанія прагне пропонувати та вдосконалювати задовільні рішення ODM та OEM, надаючи першокласні послуги з налаштування брендів та продуктів.

Довіртеся TouchDisplays, створіть свій найкращий бренд!

Зв'яжіться з нами

Email: info@touchdisplays-tech.com

Контактний номер: +86 13980949460 (Skype/ WhatsApp/ WeChat)