В современных условиях постоянно меняющейся науки и технологий, индустрия общественного питания стремится к инновациям и прорывам, чтобы повысить свою конкурентоспособность. Сенсорный дисплей «все в одном» – это оборудование, сочетающее в себе современные технологии и удобство использования, которое всё шире используется на кухне, что вносит существенные изменения в процесс эксплуатации и управления кухней.

Универсальные сенсорные дисплеи значительно повысили эффективность работы кухни. В традиционной модели общественного питания официанты передают на кухню рукописные бумажные меню, где поварам приходится не только тщательно распознавать почерк, но и вручную сортировать заказы. Этот процесс не только отнимает много времени и сил, но и чреват пропусками заказов, неверной информацией о блюдах и другими проблемами.

Однако теперь они подключены в режиме реального времени к системе заказов на стойке регистрации, что позволяет мгновенно и наглядно отображать информацию о заказе на универсальном дисплее на кухне. Повара могут одним касанием экрана быстро получить подробную информацию о блюдах, включая название, характеристики, особые требования и время заказа. Повара могут затем организовать процесс приготовления блюд в соответствии с порядком их поступления, что значительно сокращает задержки, вызванные ненадлежащей передачей информации, и гарантирует клиентам своевременную доставку блюд.

В управлении запасами многофункциональные сенсорные устройства играют решающую роль. Персонал кухни может использовать программное обеспечение для управления запасами, оснащенное многофункциональным дисплеем, для легкого ведения учета закупок, хранения и потребления продуктов. Каждый раз при покупке новых ингредиентов вам нужно лишь ввести соответствующую информацию на встроенном устройстве, включая название, количество, дату покупки, срок годности и т. д. Использование ингредиентов также регистрируется в системе, которая автоматически обновляет данные о запасах. Как только количество приближается к заданной линии предупреждения или опускается ниже нее, сенсорный дисплей выдает напоминание в виде звукового сигнала или всплывающего окна, чтобы ответственный персонал мог узнать об этом заранее и своевременно организовать закупку, чтобы избежать дефицита ингредиентов и повлиять на обычный ход работы.

Кроме того, благодаря глубокому анализу исторических данных о заказах, многофункциональный дисплей способен точно отображать частоту и тенденции использования различных ингредиентов. Например, анализ данных показал, что объём продаж специального блюда в выходные дни увеличился, а соответствующее потребление ингредиентов увеличилось. Это позволяет кухне подготовиться заранее, разумно скорректировать план закупок, эффективно сократить отходы пищевых материалов и снизить эксплуатационные расходы.

Сенсорный дисплей «все в одном» также открывает новые возможности для обучения кулинарии. Традиционное обучение кулинарии в основном основано на устном обучении и демонстрации на месте, что ограничено не только временем и энергией мастера, но и различиями в методах и стандартах обучения у разных мастеров, что приводит к неравномерным результатам обучения.

Дисплей снимает это ограничение, позволяя хранить обширные обучающие материалы по кулинарии, такие как видео высокой чёткости приготовления блюд, подробные графические руководства и т. д. Эти материалы наглядно демонстрируют стандартный процесс приготовления блюд во всех аспектах: от выбора и обработки ингредиентов до процесса приготовления, контроля огня и пропорций приправ.

Подводя итог, можно сказать, что сенсорный дисплей «все в одном» благодаря своим эффективным и удобным характеристикам играет важную роль в оптимизации рабочего процесса на кухне, точности управления запасами и диверсификации обучения персонала, став ключевым инструментом для современной кухни общественного питания, повышающим уровень эксплуатации и управления, а также эффективно способствующим устойчивому развитию предприятий общественного питания в условиях жесткой рыночной конкуренции.

Компания TouchDisplays предлагает вам лучшие сенсорные дисплеи «все в одном» для кухни, которые помогут вашему бизнесу.

В Китае, для всего мира

Компания TouchDisplays, производитель с обширным опытом работы в отрасли, разрабатывает комплексные интеллектуальные сенсорные решения. Основанная в 2009 году, компания TouchDisplays расширяет свой международный бизнес в сфере производства.POS-терминалы,Интерактивная цифровая вывеска,Сенсорный монитор, иИнтерактивная электронная доска.

Благодаря профессиональной команде НИОКР компания стремится предлагать и совершенствовать удовлетворяющие ее потребности решения ODM и OEM, предоставляя первоклассные услуги по настройке бренда и продукции.

Доверьтесь TouchDisplays и создайте свой превосходный бренд!

Связаться с нами

Email: info@touchdisplays-tech.com

Контактный номер: +86 13980949460 (Skype/WhatsApp/Wechat)