V dnešní neustále se měnící vědě a technologii se odvětví stravování neustále snaží zvyšovat svou konkurenceschopnost a dosahovat inovací a průlomů. Jako hardware, který integruje moderní technologie a pohodlné ovládání, se dotykový displej typu „vše v jednom“ v kuchyni stále častěji používá, což přineslo komplexní změny v provozu a správě kuchyně.

Dotykový displej typu „vše v jednom“ výrazně zvýšil efektivitu kuchyně. V tradičním modelu cateringu číšníci podávali ručně psané papírové jídelní lístky do kuchyně, kde kuchaři museli nejen pečlivě rozpoznat rukopis, ale také ručně třídit objednávky. Tento proces je nejen časově a pracný, ale také náchylný k vynechání objednávek, nesprávným informacím o pokrmech a dalším problémům.

Nyní jsou však v reálném čase propojeny s objednávkovým systémem recepce, což umožňuje okamžité a přehledné zobrazení informací o objednávce na multifunkčním displeji v kuchyni. Kuchaři se mohou jednoduše dotknout obrazovky a rychle získat podrobné informace o pokrmech, včetně názvu pokrmu, specifikací, speciálních požadavků a času objednání. Kuchaři pak mohou naplánovat proces vaření na základě pořadí objednávek, čímž se výrazně zkrátí zpoždění způsobená špatným přenosem informací a zajistí se, že si zákazníci mohou vychutnat svá jídla včas.

Pokud jde o správu zásob, hrají klíčovou roli dotykové multifunkční přístroje. Kuchařský personál může pomocí softwaru pro správu zásob vybaveného multifunkčním displejem snadno vyplňovat záznamy o nákupu, skladování a spotřebě potravin. Pokaždé, když nakoupíte nové ingredience, stačí zadat odpovídající informace do integrovaného přístroje, včetně názvu, množství, data nákupu, trvanlivosti atd. Použité ingredience se také zaznamenají do systému, který automaticky aktualizuje data o zásobách. Jakmile se počet ingrediencí přiblíží nebo pod nastavenou varovnou čáru, dotykový displej zobrazí připomenutí, ať už zvukovou výzvou nebo vyskakovacím oknem, aby příslušný personál věděl, jakmile bude hotovo, a mohl tak včas provést nákup, aby se předešlo nedostatku ingrediencí a neovlivnilo to běžný chod podniku.

Kromě toho je díky hloubkové analýze historických dat objednávek schopen multifunkční displej přesně zobrazit frekvenci a trendy spotřeby různých ingrediencí. Například analýzou dat se zjistilo, že objem prodeje speciálního jídla během víkendu se zvýšil a odpovídající spotřeba ingrediencí se zrychlila, takže kuchyň lze připravit předem, rozumně upravit plán nákupu, efektivně snížit plýtvání potravinami a snížit provozní náklady.

Dotykový displej typu „vše v jednom“ také otevírá nové možnosti pro kuchyňský výcvik. Tradiční kuchyňský výcvik se spoléhá hlavně na ústní výuku mistra a demonstrace na místě, které nejsou omezeny pouze časem a energií mistra, ale také se mohou lišit metody výuky a standardy různých mistrů, což vede k nerovnoměrným výsledkům výcviku.

Displej toto omezení boří a umožňuje ukládat bohaté výukové zdroje pro vaření, jako jsou videa ve vysokém rozlišení z výroby pokrmů, podrobné grafické návody atd. Tyto materiály dokáží zobrazit standardní proces výroby pokrmů ve všech aspektech, od výběru a zpracování ingrediencí až po proces vaření, kontrolu ohně a poměry koření, každý detail je jasně viditelný.

Stručně řečeno, díky svým efektivním a pohodlným vlastnostem hraje dotykový multifunkční displej důležitou roli v optimalizaci pracovních postupů v kuchyni, přesnosti správy zásob a diverzifikaci školení personálu. Stal se klíčovým nástrojem moderních cateringových kuchyní pro zvýšení úrovně provozu a řízení a efektivně podporuje stabilní rozvoj cateringových podniků v tvrdé konkurenci na trhu.

TouchDisplays vám nabízí nejlepší dotykové all-in-one displeje do vaší kuchyně, které vám pomohou s vaším podnikáním.

V Číně, pro celý svět

Jako výrobce s rozsáhlými zkušenostmi v oboru vyvíjí společnost TouchDisplays komplexní inteligentní dotyková řešení. Společnost TouchDisplays, založená v roce 2009, rozšiřuje své celosvětové podnikání ve výrobě.POS terminály,Interaktivní digitální signage,Dotykový monitoraInteraktivní elektronická tabule.

Díky profesionálnímu týmu výzkumu a vývoje se společnost věnuje nabídce a vylepšování uspokojivých ODM a OEM řešení a poskytuje prvotřídní služby v oblasti přizpůsobení značek a produktů.

Důvěřujte TouchDisplays a vybudujte si vynikající značku!

Kontaktujte nás

Email: info@touchdisplays-tech.com

Kontaktní číslo: +86 13980949460 (Skype/ WhatsApp/ Wechat)