U današnjoj stalno promjenjivoj nauci i tehnologiji, ugostiteljska industrija, kako bi povećala konkurentnost, neprestano traži inovacije i napredak. Kao hardver koji integriše modernu tehnologiju i praktično rukovanje, višenamjenski ekran osjetljiv na dodir se sve više koristi u kuhinji, što je donijelo svestrane promjene u radu i upravljanju kuhinjom.

Sve-u-jednom ekran osjetljiv na dodir značajno je poboljšao efikasnost kuhinje. U tradicionalnom modelu keteringa, konobari su rukom pisane papirne jelovnike prenosili u kuhinju, gdje su kuhari morali ne samo pažljivo prepoznati rukopis, već i ručno sortirati narudžbe. Ovaj proces nije samo dugotrajan i naporan, već je i sklon izostavljanju narudžbi, netačnim informacijama o jelima i drugim problemima.

Međutim, sada su međusobno povezani u realnom vremenu sa sistemom za naručivanje na recepciji, što omogućava trenutni i jasan prikaz informacija o narudžbi na višenamjenskom ekranu u kuhinji. Kuhari mogu jednostavno dodirnuti ekran kako bi brzo dobili detaljne informacije o jelima, uključujući naziv jela, specifikacije, posebne zahtjeve i vrijeme narudžbe. Kuhari zatim mogu organizirati proces kuhanja na osnovu redoslijeda narudžbi, značajno smanjujući kašnjenja uzrokovana lošim prijenosom informacija i osiguravajući da kupci mogu uživati ​​u svojim obrocima na vrijeme.

Kada je u pitanju upravljanje zalihama, višenamjenski uređaji osjetljivi na dodir igraju ključnu ulogu. Osoblje kuhinje može koristiti softver za upravljanje zalihama opremljen višenamjenskim ekranom kako bi lako dovršilo evidenciju nabavke, skladištenja i potrošnje hrane. Svaki put kada kupujete nove sastojke, potrebno je samo unijeti odgovarajuće informacije u integrirani uređaj, uključujući naziv, količinu, datum kupovine, rok trajanja itd. Kada se sastojci koriste, oni se također evidentiraju u sistemu, koji automatski ažurira podatke o zalihama. Kada se broj približi ili ispod unaprijed postavljene linije upozorenja, ekran osjetljiv na dodir će izdati podsjetnik, bilo da se radi o zvučnom upozorenju ili iskačućem prozoru, kako bi relevantno osoblje moglo znati prvi put, te kako bi se kupovina organizovala na vrijeme i izbjegla nestašica sastojaka i uticala na normalno poslovanje.

Osim toga, kroz dubinsku analizu historijskih podataka o narudžbama, višenamjenski ekran je u stanju precizno prikazati učestalost i trendove korištenja različitih sastojaka. Na primjer, kroz analizu podataka utvrđeno je da se obim prodaje posebnog jela tokom vikenda povećao, a odgovarajuća potrošnja sastojaka se ubrzala, tako da se kuhinja može pripremiti unaprijed, razumno prilagoditi plan nabavke, efikasno smanjiti rasipanje prehrambenih materijala i smanjiti operativne troškove.

Dodirni višenamjenski ekran također otvara novi način za obuku kuhara. Tradicionalna obuka kuhara uglavnom se oslanja na verbalno podučavanje majstora i demonstraciju na licu mjesta, što nije ograničeno samo vremenom i energijom majstora, već se i metode podučavanja i standardi različitih majstora mogu razlikovati, što rezultira neujednačenim rezultatima obuke.

Ekran prevazilazi ovo ograničenje, može pohraniti bogate resurse za podučavanje kuhanja, kao što su videozapisi visoke definicije o proizvodnji jela, detaljni grafički tutorijali i tako dalje. Ovi materijali mogu prikazati standardni proces proizvodnje jela u svim aspektima, od odabira i obrade sastojaka, do procesa kuhanja, kontrole vatre, omjera začina, svaki detalj je jasno vidljiv.

Ukratko, sa svojim efikasnim i praktičnim karakteristikama, touch all-in-one displej igra važnu ulogu u optimizaciji radnog procesa u kuhinji, preciznosti upravljanja zalihama i diverzifikaciji obuke osoblja, te je postao ključni alat za modernu ugostiteljsku kuhinju za poboljšanje nivoa rada i upravljanja, te efikasno promovira stabilan razvoj ugostiteljskih preduzeća u žestokoj tržišnoj konkurenciji.

TouchDisplays vam nudi najbolje touch all-in-one displeje za vašu kuhinju kako biste pomogli svom poslovanju.

U Kini, za cijeli svijet

Kao proizvođač sa bogatim iskustvom u industriji, TouchDisplays razvija sveobuhvatna inteligentna rješenja za dodir. Osnovan 2009. godine, TouchDisplays širi svoje poslovanje u proizvodnji širom svijeta.POS terminali,Interaktivna digitalna signalizacija,Monitor na dodiriInteraktivna elektronska tabla.

Sa profesionalnim timom za istraživanje i razvoj, kompanija je posvećena ponudi i poboljšanju zadovoljavajućih ODM i OEM rješenja, pružajući prvoklasne usluge prilagođavanja brendova i proizvoda.

Vjerujte TouchDisplays-ima, izgradite svoj vrhunski brend!

Kontaktirajte nas

Email: info@touchdisplays-tech.com

Kontakt broj: +86 13980949460 (Skype/ WhatsApp/ Wechat)