در علم و فناوریِ همواره در حال تغییرِ امروزی، صنعت پذیرایی به منظور افزایش رقابت‌پذیری، دائماً به دنبال نوآوری و دستیابی به موفقیت است. به عنوان سخت‌افزاری که فناوری مدرن و عملکرد راحت را ادغام می‌کند، نمایشگر لمسیِ همه‌کاره به طور فزاینده‌ای در آشپزخانه مورد استفاده قرار می‌گیرد که تغییرات همه‌جانبه‌ای را در عملکرد و مدیریت آشپزخانه به ارمغان آورده است.

نمایشگر لمسی همه کاره به طور قابل توجهی کارایی آشپزخانه را افزایش داده است. در مدل پذیرایی سنتی، پیشخدمت‌ها منوهای کاغذی دست‌نویس را به آشپزخانه می‌دهند، جایی که سرآشپزها نه تنها باید دست‌خط را به دقت تشخیص می‌دادند، بلکه باید سفارشات را به صورت دستی مرتب می‌کردند. این فرآیند نه تنها زمان‌بر و پرزحمت است، بلکه مستعد حذف سفارش‌ها و اطلاعات نادرست غذا و سایر مشکلات نیز می‌باشد.

با این حال، اکنون آنها به صورت بلادرنگ با سیستم سفارش میز پذیرش در ارتباط هستند و این امکان را فراهم می‌کنند که اطلاعات سفارش فوراً و به وضوح روی صفحه نمایش همه کاره در آشپزخانه نمایش داده شود. سرآشپزها می‌توانند به سادگی صفحه را لمس کنند تا به سرعت اطلاعات دقیقی در مورد غذاها، از جمله نام غذا، مشخصات، الزامات ویژه و زمان سفارش، به دست آورند. سپس سرآشپزها می‌توانند فرآیند پخت و پز را بر اساس ترتیب سفارش ترتیب دهند و تأخیرهای ناشی از انتقال ضعیف اطلاعات را تا حد زیادی کاهش دهند و اطمینان حاصل کنند که مشتریان می‌توانند به موقع از وعده‌های غذایی خود لذت ببرند.

از نظر مدیریت موجودی، دستگاه‌های لمسی همه‌کاره نقش حیاتی ایفا می‌کنند. کارکنان آشپزخانه می‌توانند از نرم‌افزار مدیریت موجودی مجهز به نمایشگر همه‌کاره برای تکمیل آسان سوابق خرید، ذخیره‌سازی و مصرف مواد غذایی استفاده کنند. هر بار که مواد اولیه جدیدی خریداری می‌کنید، فقط باید اطلاعات مربوطه را در دستگاه یکپارچه، از جمله نام، مقدار، تاریخ خرید، ماندگاری و غیره وارد کنید. هنگام استفاده از مواد اولیه، آنها نیز در سیستم ثبت می‌شوند که به طور خودکار داده‌های موجودی را به‌روزرسانی می‌کند. هنگامی که عدد نزدیک یا پایین‌تر از خط هشدار از پیش تعیین‌شده باشد، نمایشگر لمسی یادآوری می‌کند، چه از طریق صدا یا پنجره پاپ‌آپ روی صفحه نمایش، تا پرسنل مربوطه بتوانند برای اولین بار از این موضوع مطلع شوند و خرید را به موقع انجام دهند تا از کمبود مواد اولیه جلوگیری شود و بر روند عادی کسب و کار تأثیر نگذارد.

علاوه بر این، از طریق تجزیه و تحلیل عمیق داده‌های سفارش‌های قبلی، نمایشگر همه‌کاره قادر است به طور دقیق فراوانی و روند استفاده از مواد مختلف را نشان دهد. به عنوان مثال، از طریق تجزیه و تحلیل داده‌ها، مشخص می‌شود که حجم فروش یک غذای ویژه در طول آخر هفته افزایش یافته است و مصرف مواد مربوطه نیز افزایش یافته است، به طوری که آشپزخانه می‌تواند از قبل آماده شود، برنامه تدارکات را به طور منطقی تنظیم کند، به طور موثر ضایعات مواد غذایی را کاهش دهد و هزینه‌های عملیاتی را کاهش دهد.

نمایشگر لمسی همه کاره همچنین راه جدیدی را برای آموزش آشپزخانه باز می‌کند. آموزش سنتی آشپزخانه عمدتاً به آموزش شفاهی استاد و نمایش در محل متکی است که نه تنها محدود به زمان و انرژی استاد است، بلکه روش‌ها و استانداردهای تدریس استادان مختلف نیز ممکن است متفاوت باشد و در نتیجه نتایج آموزشی ناهمواری ایجاد کند.

این نمایشگر این محدودیت را می‌شکند و می‌تواند منابع غنی آموزش آشپزی، مانند ویدیوهای با کیفیت بالا از مراحل تهیه غذا، آموزش‌های گرافیکی دقیق و غیره را ذخیره کند. این مطالب می‌توانند فرآیند استاندارد تولید غذا را از همه جنبه‌ها، از انتخاب و فرآوری مواد اولیه گرفته تا فرآیند پخت، کنترل آتش، نسبت چاشنی‌ها و هر جزئیاتی که به وضوح قابل مشاهده است، نشان دهند.

به طور خلاصه، نمایشگر لمسی همه کاره با ویژگی‌های کارآمد و راحت خود، نقش مهمی در بهینه‌سازی گردش کار در آشپزخانه، دقت مدیریت موجودی و تنوع‌بخشی به آموزش پرسنل ایفا می‌کند و به ابزاری کلیدی برای آشپزخانه‌های پذیرایی مدرن برای ارتقاء سطح عملکرد و مدیریت تبدیل شده است و به طور مؤثر توسعه پایدار شرکت‌های پذیرایی را در رقابت شدید بازار ارتقا می‌دهد.

TouchDisplays بهترین نمایشگرهای لمسی همه کاره را برای آشپزخانه شما ارائه می‌دهد تا به کسب و کارتان کمک کند.

در چین، برای جهان

TouchDisplays به عنوان تولیدکننده‌ای با تجربه گسترده در صنعت، راهکارهای لمسی هوشمند جامعی را توسعه می‌دهد. TouchDisplays که در سال ۲۰۰۹ تأسیس شد، تجارت جهانی خود را در زمینه تولید گسترش می‌دهد.پایانه‌های فروش (POS)،تابلوهای دیجیتال تعاملی،مانیتور لمسی، وتخته سفید الکترونیکی تعاملی.

این شرکت با تیم تحقیق و توسعه حرفه‌ای، خود را وقف ارائه و بهبود راه‌حل‌های رضایت‌بخش ODM و OEM کرده و خدمات درجه یک سفارشی‌سازی برند و محصول را ارائه می‌دهد.

به TouchDisplays اعتماد کنید، برند برتر خود را بسازید!

تماس با ما

Email: info@touchdisplays-tech.com

شماره تماس: +86 13980949460 (اسکایپ/ واتس‌اپ/ ویچت)