ในยุคปัจจุบันที่วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มจึงแสวงหานวัตกรรมและความก้าวหน้าอย่างต่อเนื่องเพื่อยกระดับขีดความสามารถในการแข่งขัน จอภาพแบบสัมผัสออลอินวันเป็นฮาร์ดแวร์ที่ผสานรวมเทคโนโลยีสมัยใหม่และการใช้งานที่สะดวกสบาย จึงถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายมากขึ้นในครัว ซึ่งนำมาซึ่งการเปลี่ยนแปลงอย่างรอบด้านทั้งในด้านการดำเนินงานและการจัดการครัว

หน้าจอสัมผัสแบบออลอินวันช่วยเพิ่มประสิทธิภาพให้กับห้องครัวได้อย่างมาก ในรูปแบบการจัดเลี้ยงแบบดั้งเดิม พนักงานเสิร์ฟจะส่งเมนูกระดาษที่เขียนด้วยลายมือไปยังห้องครัว ซึ่งเชฟไม่เพียงแต่ต้องจดจำลายมืออย่างระมัดระวังเท่านั้น แต่ยังต้องจัดเรียงออเดอร์ด้วยมืออีกด้วย กระบวนการนี้ไม่เพียงแต่ใช้เวลานานและสิ้นเปลืองแรงงานเท่านั้น แต่ยังเสี่ยงต่อการตกหล่นของรายการอาหาร ข้อมูลรายการอาหารไม่ถูกต้อง และปัญหาอื่นๆ อีกด้วย

อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันระบบดังกล่าวเชื่อมต่อกับระบบสั่งอาหารของแผนกต้อนรับแบบเรียลไทม์ ทำให้ข้อมูลการสั่งอาหารแสดงบนหน้าจอแสดงผลแบบออลอินวันในครัวได้อย่างชัดเจนและทันที เชฟสามารถสัมผัสหน้าจอเพื่อดูข้อมูลรายละเอียดเกี่ยวกับอาหารได้อย่างรวดเร็ว ไม่ว่าจะเป็นชื่ออาหาร รายละเอียดเฉพาะ ความต้องการพิเศษ และเวลาสั่งอาหาร เชฟสามารถจัดลำดับขั้นตอนการปรุงอาหารตามลำดับการสั่งอาหารได้ ช่วยลดความล่าช้าที่เกิดจากการส่งข้อมูลที่ผิดพลาด และมั่นใจได้ว่าลูกค้าจะได้รับอาหารอย่างทันท่วงที

ในด้านการจัดการสินค้าคงคลัง เครื่องจักรแบบสัมผัสเดียวมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่ง พนักงานครัวสามารถใช้ซอฟต์แวร์จัดการสินค้าคงคลังที่ติดตั้งจอแสดงผลแบบสัมผัสเดียวเพื่อบันทึกการจัดซื้อ การจัดเก็บ และการบริโภคอาหารได้อย่างง่ายดาย ทุกครั้งที่ซื้อวัตถุดิบใหม่ คุณเพียงแค่ป้อนข้อมูลที่เกี่ยวข้องลงในเครื่องที่ติดตั้งในตัว เช่น ชื่อ ปริมาณ วันที่ซื้อ อายุการเก็บรักษา ฯลฯ เมื่อใช้วัตถุดิบแล้ว ระบบจะบันทึกข้อมูลลงในระบบโดยอัตโนมัติ ซึ่งข้อมูลสินค้าคงคลังจะอัปเดตโดยอัตโนมัติ เมื่อปริมาณวัตถุดิบใกล้หรือต่ำกว่าเส้นเตือนที่ตั้งไว้ หน้าจอสัมผัสจะแจ้งเตือน ไม่ว่าจะเป็นเสียงเตือนหรือหน้าต่างป๊อปอัป เพื่อให้พนักงานที่เกี่ยวข้องทราบได้ทันที เพื่อให้สามารถจัดการสั่งซื้อได้ทันเวลา ป้องกันการขาดแคลนวัตถุดิบและส่งผลกระทบต่อธุรกิจปกติ

นอกจากนี้ ด้วยการวิเคราะห์ข้อมูลการสั่งซื้อในอดีตอย่างละเอียดถี่ถ้วน จอแสดงผลแบบออลอินวันจึงสามารถแสดงความถี่และแนวโน้มการใช้วัตถุดิบต่างๆ ได้อย่างแม่นยำ ยกตัวอย่างเช่น จากการวิเคราะห์ข้อมูล พบว่ายอดขายอาหารจานพิเศษในช่วงสุดสัปดาห์เพิ่มขึ้น และปริมาณการใช้วัตถุดิบก็เพิ่มขึ้นตามไปด้วย ทำให้สามารถเตรียมอาหารล่วงหน้า ปรับแผนการจัดซื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพ ลดการสูญเสียวัตถุดิบอาหาร และลดต้นทุนการดำเนินงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

จอแสดงผลแบบสัมผัส all-in-one ยังเปิดโอกาสใหม่ให้กับการฝึกอบรมในครัว การฝึกอบรมในครัวแบบดั้งเดิมส่วนใหญ่อาศัยการสอนด้วยวาจาและการสาธิตในสถานที่จริงของอาจารย์ ซึ่งไม่เพียงแต่ถูกจำกัดด้วยเวลาและกำลังของอาจารย์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิธีการสอนและมาตรฐานของอาจารย์แต่ละคนที่แตกต่างกัน ซึ่งส่งผลให้ผลการฝึกอบรมไม่เท่าเทียมกัน

จอแสดงผลนี้ทำลายข้อจำกัดนี้ลงได้ ด้วยความสามารถในการจัดเก็บแหล่งข้อมูลการสอนทำอาหารที่หลากหลาย เช่น วิดีโอความละเอียดสูงเกี่ยวกับการทำอาหาร แบบฝึกหัดกราฟิกที่ละเอียด และอื่นๆ สื่อเหล่านี้สามารถแสดงขั้นตอนการผลิตอาหารมาตรฐานในทุกแง่มุม ตั้งแต่การคัดเลือกและการแปรรูปวัตถุดิบ ไปจนถึงกระบวนการปรุงอาหาร เช่น การควบคุมไฟ อัตราส่วนการปรุงรส มองเห็นทุกรายละเอียดได้อย่างชัดเจน

โดยสรุป ด้วยคุณลักษณะที่มีประสิทธิภาพและสะดวกสบาย จอภาพแบบสัมผัสแบบครบวงจรจึงมีบทบาทสำคัญในการเพิ่มประสิทธิภาพเวิร์กโฟลว์ในครัว ความแม่นยำของการจัดการสินค้าคงคลัง และการกระจายการฝึกอบรมบุคลากร และได้กลายเป็นเครื่องมือสำคัญสำหรับครัวจัดเลี้ยงสมัยใหม่เพื่อยกระดับการดำเนินงานและการจัดการ และส่งเสริมการพัฒนาที่มั่นคงของธุรกิจจัดเลี้ยงได้อย่างมีประสิทธิภาพท่ามกลางการแข่งขันในตลาดที่ดุเดือด

TouchDisplays นำเสนอจอภาพแบบสัมผัสออลอินวันที่ดีที่สุดสำหรับห้องครัวของคุณเพื่อช่วยธุรกิจของคุณ

ในประเทศจีนเพื่อโลก

ในฐานะผู้ผลิตที่มีประสบการณ์ยาวนานในอุตสาหกรรม TouchDisplays พัฒนาโซลูชันระบบสัมผัสอัจฉริยะที่ครอบคลุม TouchDisplays ก่อตั้งขึ้นในปี 2009 และขยายธุรกิจการผลิตไปทั่วโลกเครื่อง POS-ป้ายดิจิทัลแบบโต้ตอบ-จอภาพสัมผัส, และไวท์บอร์ดอิเล็กทรอนิกส์แบบโต้ตอบ.

ด้วยทีมงาน R&D มืออาชีพ บริษัทมุ่งมั่นที่จะเสนอและปรับปรุงโซลูชัน ODM และ OEM ที่น่าพึงพอใจ พร้อมมอบบริการปรับแต่งแบรนด์และผลิตภัณฑ์ระดับชั้นนำ

ไว้วางใจ TouchDisplays สร้างแบรนด์ที่เหนือกว่าให้กับคุณ!

ติดต่อเรา

Email: info@touchdisplays-tech.com

เบอร์ติดต่อ: +86 13980949460 (Skype/ WhatsApp/ Wechat)