இன்றைய மிகவும் போட்டி நிறைந்த உணவு சேவைத் துறையில், "மெதுவான சேவை மற்றும் குழப்பமான சமையலறை" ஒரு முக்கிய தடையாக மாறிவிட்டது. உகந்த பணிப்பாய்வுகள் மற்றும் அதிகரித்த பணியாளர்கள் இருந்தாலும், வீட்டின் பின்புறம் உச்ச நேரங்களில் குழப்பமாகவே உள்ளது: காகித டிக்கெட்டுகளின் குவியல்கள், அடிக்கடி ஆர்டர் செய்யும் பிழைகள் மற்றும் பணியாளர்களுக்கும் சமையல்காரர்களுக்கும் இடையில் தொடர்ந்து கூச்சல். தீர்வு என்ன? நுண்ணறிவு சமையலறை காட்சி அமைப்புகள் (KDS) - உலகின் சிறந்த உணவகச் சங்கிலிகளுக்கு சக்தி அளிக்கும் அமைதியான புரட்சி.

I. பாரம்பரிய சமையலறைகளில் மறைக்கப்பட்ட நெருக்கடி
பாரம்பரிய சமையலறைகள் ஆர்டர் மேலாண்மைக்கு காகித டிக்கெட்டுகளை நம்பியுள்ளன, இது அவசரத்தின் போது மூன்று முக்கிய சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கிறது:
1. குறைந்த உற்பத்தித்திறன்: நகல் உணவுகள் தொகுதிகளாக சமைக்கப்படுவதற்குப் பதிலாக மீண்டும் மீண்டும் சமைக்கப்படுகின்றன, இதனால் சேவை தாமதமாகிறது.
2. அதிக பிழை விகிதங்கள்: கைமுறை ஆர்டர் சரிபார்ப்பு டிஷ்-டேபிள் பணிகளில் 20% வரை தவறுகளை ஏற்படுத்துகிறது.
3. அதிகரித்து வரும் செலவுகள்: உணவகங்கள் ஆண்டுதோறும் பல்லாயிரக்கணக்கான பணத்தை காகித டிக்கெட்டுகள் மற்றும் உச்ச நேர அனுப்புநர்களுக்காக செலவிடுகின்றன.
ஒரு உரிமையாளர் ஒப்புக்கொண்டது போல், "இரவு உணவு சேவையின் போது எங்கள் சமையலறை ஒரு போர்க்களம் போல் உணர்ந்தது - ஊழியர்கள் மற்றும் வாடிக்கையாளர்கள் இருவரும் விரக்தியடைந்தனர்."

II. கே.டி.எஸ்: நவீன சமையலறைகளின் "மூளை"
KDS (சமையலறை காட்சி அமைப்பு) பணிப்பாய்வுகளை டிஜிட்டல் மயமாக்குகிறது, ஆர்டர்களை டிஜிட்டல் திரைகளுடன் ஒத்திசைக்கிறது, இதனால் தடையற்ற "ஆர்டர்-பெறுதல்-தயார்" தானியக்கம் ஏற்படுகிறது. முக்கிய நன்மைகள் பின்வருமாறு:
1. தொகுதி சமையல் எளிமைப்படுத்தப்பட்டது
ஒரே மாதிரியான உணவுகளை தானாக தொகுப்பது தயாரிப்பு நேரத்தை 80% குறைக்கிறது.
2. நிகழ்நேர கண்காணிப்பு
முன்கூட்டியே அமைக்கப்பட்ட சமையல் டைமர்கள் தாமதமான ஆர்டர்களுக்கான விழிப்பூட்டல்களைத் தூண்டுகின்றன. சேவையகங்கள் டெர்மினல்கள் வழியாக நேரடி முன்னேற்ற புதுப்பிப்புகளை அணுகுகின்றன, அவசர நேர விசாரணைகளை 60% குறைக்கின்றன மற்றும் வாடிக்கையாளர் திருப்தியை 25% மேம்படுத்துகின்றன.
3. செலவு குறைப்பு
கைமுறை திட்டமிடல்களை மாற்றுவது குறிப்பிடத்தக்க வருடாந்திர தொழிலாளர் செலவுகளை மிச்சப்படுத்துகிறது. சுத்தமான, தானியங்கி பணிப்பாய்வுகளும் சமையலறை சத்தத்தை 40% குறைக்கின்றன.

III. கடுமையான சூழல்களுக்கான வலுவான வன்பொருள்
தொழில்துறை தர KDS அமைப்புகள் சமையலறை சவால்களைத் தாங்கும்:
1. நீடித்த வடிவமைப்பு: கீறல்-எதிர்ப்பு மேற்பரப்புகளுடன் கூடிய IP65-மதிப்பீடு பெற்ற நீர்ப்புகா/தூசிப் புகாத திரைகள்.
2. நெகிழ்வான ஒருங்கிணைப்பு: ஆண்ட்ராய்டு/லினக்ஸ் அமைப்புகள் QR வரிசைப்படுத்துதல், விநியோக தளங்கள் மற்றும் POS அமைப்புகளுடன் இணைகின்றன.
3. பணிச்சூழலியல் விருப்பங்கள்: சுவரில் பொருத்தப்பட்ட அல்லது ஸ்விங்-ஆர்ம் டிஸ்ப்ளேக்கள் கையுறை/ஈரமான செயல்பாடுகளை ஆதரிக்கின்றன.

உலகளாவிய உணவகத் துறை டிஜிட்டல் முறையில் மாறி வருவதால், KDS அமைப்புகள் இனி விருப்பத்தேர்வாக இருக்காது, மாறாக ஒரு போட்டித் தேவையாகவே உள்ளன. உங்கள் வீட்டின் பின்புறத்தை மாற்றத் தயாரா? திறமையான கேட்டரிங்கின் எதிர்காலம் இங்கிருந்து தொடங்குகிறது.

உணவக செயல்பாடுகளை மேம்படுத்துவது பற்றிய கூடுதல் நுண்ணறிவுகளுக்கு, புதுப்பிப்புகளுக்கு TouchDisplays ஐப் பின்தொடரவும்.

சீனாவில், உலகத்திற்காக

விரிவான தொழில்துறை அனுபவமுள்ள ஒரு தயாரிப்பாளராக, டச் டிஸ்ப்ளேஸ் விரிவான அறிவார்ந்த தொடு தீர்வுகளை உருவாக்குகிறது. 2009 இல் நிறுவப்பட்ட டச் டிஸ்ப்ளேஸ், உற்பத்தியில் அதன் உலகளாவிய வணிகத்தை விரிவுபடுத்துகிறது.POS முனையங்கள்,ஊடாடும் டிஜிட்டல் சிக்னேஜ்,தொடு மானிட்டரைத் தொடவும், மற்றும்ஊடாடும் மின்னணு வெள்ளைப் பலகை.

தொழில்முறை ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டுக் குழுவுடன், நிறுவனம் திருப்திகரமான ODM மற்றும் OEM தீர்வுகளை வழங்குவதற்கும் மேம்படுத்துவதற்கும் அர்ப்பணிப்புடன் உள்ளது, முதல் தர பிராண்ட் மற்றும் தயாரிப்பு தனிப்பயனாக்க சேவைகளை வழங்குகிறது.

டச் டிஸ்ப்ளேக்களை நம்புங்கள், உங்கள் உயர்ந்த பிராண்டை உருவாக்குங்கள்!

எங்களைத் தொடர்பு கொள்ளவும்

Email: info@touchdisplays-tech.com

தொடர்பு எண்: +86 13980949460 (ஸ்கைப்/ வாட்ஸ்அப்/ வெச்சாட்)