Fl-industrija tas-servizzi tal-ikel tal-lum li hija kompetittiva ħafna, "servizz bil-mod u kċina kaotika" saru ostaklu ewlieni. Anke b'flussi tax-xogħol ottimizzati u żieda fil-persunal, in-naħa ta' wara tal-kċina tibqa' kaotika matul il-ħinijiet l-aktar impenjattivi: munzelli ta' biljetti tal-karti, żbalji frekwenti fl-ordnijiet, u għajjat ​​kostanti bejn il-wejters u x-chefs. X'inhi s-soluzzjoni? Sistemi Intelliġenti ta' Wiri tal-Kċina (KDS) – ir-rivoluzzjoni siekta li qed tħaddem l-aqwa ktajjen ta' ristoranti fid-dinja.

I. Il-Kriżi Moħbija fil-Kċejjen Tradizzjonali
Il-kċejjen tradizzjonali jiddependu fuq biljetti tal-karta għall-ġestjoni tal-ordnijiet, u dan iwassal għal tliet kwistjonijiet ewlenin waqt l-għaġġliet:
1. Produttività Baxxa: Platti duplikati jissajru ripetutament minflok f'lottijiet, u dan idewwem is-servizz.
2. Rati Għolja ta' Żbalji: Il-verifika manwali tal-ordnijiet tikkawża sa 20% ineżattezzi fl-assenjazzjonijiet tal-mejda tal-platti.
3. Spejjeż li qed jogħlew: Ir-ristoranti jonfqu għexieren ta’ eluf kull sena fuq biljetti tal-karta u dispaċċaturi fis-sigħat l-aktar traffikużi.
Kif ammetta sid ta’ franchise, “Il-kċina tagħna ħassejtha qisha żona ta’ gwerra waqt is-servizz tal-pranzu – kemm l-istaff kif ukoll il-klijenti kienu frustrati.”

II. KDS: Il-“Moħħ” tal-Kċejjen Moderni
KDS (Kitchen Display System) tiddiġitalizza l-flussi tax-xogħol, billi tissinkronizza l-ordnijiet ma' skrins diġitali għal awtomazzjoni bla xkiel ta' "ordni-irċeviment-tħejjija". Il-benefiċċji ewlenin jinkludu:
1. Tisjir bil-lottijiet simplifikat
L-iggruppjar awtomatiku ta' platti identiċi jnaqqas il-ħin tat-tħejjija bi 80%.
2. Monitoraġġ f'Ħin Reali
Tajmers tat-tisjir issettjati minn qabel jattivaw allerti għal ordnijiet ittardjati. Is-servers jaċċessaw aġġornamenti tal-progress ħajjin permezz ta' terminals, u b'hekk inaqqsu l-mistoqsijiet fis-siegħa l-aktar impenjattiva b'60% u jtejbu s-sodisfazzjon tal-klijenti b'25%.
3. Tnaqqis fl-Ispejjeż
Is-sostituzzjoni tal-iskedaturi manwali tiffranka spejjeż sinifikanti tax-xogħol annwali. Flussi tax-xogħol nodfa u awtomatizzati jnaqqsu wkoll l-istorbju tal-kċina b'40%.

III. Ħardwer Robust għal Ambjenti Ħorox
Sistemi KDS ta' grad industrijali jifilħu għall-isfidi tal-kċina:
1. Disinn Durabbli: Skrins li ma jgħaddix ilma minnhom/trab b'klassifikazzjoni IP65 b'uċuħ reżistenti għall-grif.
2. Integrazzjoni Flessibbli: Is-sistemi Android/Linux jikkonnettjaw ma' pjattaformi ta' ordnijiet QR, kunsinna, u sistemi POS.
3. Għażliet Ergonomiċi: Wirjiet immuntati mal-ħajt jew b'dirgħajn li jitbandlu jappoġġjaw operazzjonijiet bl-ingwanti/bl-użu ta' tagħmir imxarrab.

Hekk kif l-industrija globali tar-ristoranti qed tittrasforma diġitalment, is-sistemi KDS m'għadhomx fakultattivi, iżda neċessità kompetittiva. Lest li tittrasforma r-ristorant tiegħek? Il-futur tal-catering effiċjenti jibda minn hawn.

Għal aktar tagħrif dwar l-ottimizzazzjoni tal-operazzjonijiet tar-ristoranti, segwi TouchDisplays għall-aġġornamenti.

Fiċ-Ċina, għad-dinja

Bħala produttur b'esperjenza estensiva fl-industrija, TouchDisplays tiżviluppa soluzzjonijiet komprensivi ta' touch intelliġenti. Imwaqqfa fl-2009, TouchDisplays tespandi n-negozju dinji tagħha fil-manifattura.Terminali tal-POS,Sinjali Diġitali Interattivi,Monitor tal-mess, uWhiteboard Elettroniku Interattiv.

Bit-tim professjonali ta' R&D, il-kumpanija hija ddedikata biex toffri u ttejjeb is-soluzzjonijiet ODM u OEM sodisfaċenti, billi tipprovdi servizzi ta' personalizzazzjoni tal-marka u tal-prodott tal-ewwel klassi.

Afda lil TouchDisplays, ibni l-marka superjuri tiegħek!

Ikkuntattjana

Email: info@touchdisplays-tech.com

Numru ta' Kuntatt: +86 13980949460 (Skype/ WhatsApp/ Wechat)