Өнөөгийн өрсөлдөөн ихтэй хүнсний үйлчилгээний салбарт “удаан үйлчилгээ, эмх замбараагүй гал тогоо” гол саад болж байна. Ажлын урсгалыг оновчтой болгож, боловсон хүчний тоог нэмэгдүүлсэн ч гэсэн оргил ачааллын үед байшингийн арын хэсэг эмх замбараагүй хэвээр байна: овоолсон цаасан тасалбар, захиалгын алдаа байнга гардаг, зөөгч, тогооч нарын хооронд байнга хашгирдаг. Ямар шийдэл байна? Ухаалаг гал тогооны дэлгэцийн систем (KDS) – дэлхийн шилдэг рестораны сүлжээг хүчирхэгжүүлсэн чимээгүй хувьсгал.

I. Уламжлалт гал тогооны далд хямрал
Уламжлалт гал тогоонууд захиалгын менежментийн хувьд цаасан тасалбар дээр тулгуурладаг бөгөөд энэ нь яарах үед гурван гол асуудал үүсгэдэг:
1. Бүтээмж бага: Давхардсан хоолыг багцаар нь биш дахин дахин чанаж, үйлчилгээгээ хойшлуулдаг.
2. Алдааны өндөр түвшин: Гараар захиалга шалгах нь аяга тавагны ширээний даалгаварт 20% хүртэл алдаа гаргадаг.
3. Өсөн нэмэгдэж буй зардал: Ресторанууд цаасан тасалбар болон оргил цагийн диспетчерүүдэд жил бүр хэдэн арван мянган төгрөг зарцуулдаг.
Нэгэн франчайз эзэмшигчийн хэлснээр "Манай гал тогоо оройн хоолны үеэр дайны талбар мэт санагдлаа - ажилтнууд болон үйлчлүүлэгчид хоёулаа сэтгэл дундуур байсан."

II. KDS: Орчин үеийн гал тогооны "тархи"
KDS (Гал тогооны дэлгэцийн систем) нь ажлын урсгалыг дижитал болгож, захиалгыг дижитал дэлгэцтэй синк хийж, "захиалга авах-хүлээн авах-бэлтгэх" автоматжуулалтыг тасралтгүй хийдэг. Гол давуу талууд нь:
1. Хялбаршуулсан багц хоол хийх
Ижил төрлийн хоолыг автоматаар бүлэглэх нь хоол бэлтгэх хугацааг 80% бууруулдаг.
2. Бодит цагийн хяналт
Урьдчилан тохируулсан хоол хийх таймер нь хойшлогдсон захиалгын дохиог өгдөг. Серверүүд терминалуудаар дамжуулан шууд явцын шинэчлэлтүүдэд нэвтэрч, ачаалал ихтэй цагийн лавлагааг 60%-иар бууруулж, хэрэглэгчийн сэтгэл ханамжийг 25%-иар сайжруулдаг.
3. Зардал бууруулах
Гараар төлөвлөгчийг солих нь жилийн хөдөлмөрийн зардлыг ихээхэн хэмнэдэг. Цэвэр, автоматжуулсан ажлын урсгал нь гал тогооны дуу чимээг 40% бууруулдаг.

III. Хүчтэй орчинд тэсвэртэй тоног төхөөрөмж
Аж үйлдвэрийн KDS системүүд нь гал тогооны сорилтуудыг тэсвэрлэдэг:
1. Удаан эдэлгээтэй загвар: IP65 зэрэглэлийн ус, тоос нэвтэрдэггүй дэлгэц нь зураасанд тэсвэртэй гадаргуутай.
2. Уян хатан интеграци: Android/Linux системүүд нь QR захиалга, хүргэлтийн платформ, ПОС системтэй холбогддог.
3. Эргономикийн сонголтууд: Хананд суурилуулсан эсвэл дүүжин гартай дэлгэц нь бээлийтэй/нойтон ажиллагааг дэмждэг.

Дэлхийн рестораны салбар дижитал болж хувирч байгаа тул KDS систем нь нэмэлт биш, харин өрсөлдөхүйц хэрэгцээ болж байна. Гэрийнхээ ар талыг өөрчлөхөд бэлэн үү? Үр ашигтай нийтийн хоолны ирээдүй эндээс эхэлнэ.

Рестораны үйл ажиллагааг оновчтой болгох талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл TouchDisplays-ийг дагаж шинэчлэлтүүдийг аваарай.

Хятадад, дэлхийн хувьд

Үйлдвэрлэлийн арвин туршлагатай үйлдвэрлэгчийн хувьд TouchDisplays нь мэдрэгчтэй ухаалаг шийдлүүдийг цогцоор нь боловсруулдаг. 2009 онд байгуулагдсан TouchDisplays нь үйлдвэрлэлийн чиглэлээр дэлхий даяарх бизнесээ өргөжүүлж байна.Пос терминалууд,Интерактив дижитал тэмдэг,Монитор дээр хүрнэ үү, баИнтерактив цахим самбар.

Мэргэжлийн R&D багийн хамт тус компани нь сэтгэл ханамжтай ODM болон OEM шийдлүүдийг санал болгож, сайжруулж, нэгдүгээр зэрэглэлийн брэнд, бүтээгдэхүүнийг өөрчлөх үйлчилгээ үзүүлдэг.

TouchDisplays-д итгэ, дээд зэргийн брэндээ бүтээгээрэй!

Бидэнтэй холбоо барина уу

Email: info@touchdisplays-tech.com

Холбоо барих дугаар: +86 13980949460 (Skype/ WhatsApp/ Wechat)