आजच्या अत्यंत स्पर्धात्मक अन्न सेवा उद्योगात, "मंद सेवा आणि गोंधळलेले स्वयंपाकघर" हे एक प्रमुख अडथळा बनले आहे. ऑप्टिमाइझ केलेले कार्यप्रवाह आणि वाढलेले कर्मचारी असूनही, घराच्या मागील बाजूस गर्दीच्या वेळेत गोंधळलेले राहते: कागदी तिकिटांचे ढीग, वारंवार ऑर्डर चुका आणि वेटर आणि शेफमधील सतत ओरड. यावर उपाय काय आहे? इंटेलिजेंट किचन डिस्प्ले सिस्टम्स (KDS) - जगातील सर्वोत्तम रेस्टॉरंट साखळ्यांना शक्ती देणारी मूक क्रांती.

पारंपारिक स्वयंपाकघरातील लपलेले संकट
पारंपारिक स्वयंपाकघरे ऑर्डर व्यवस्थापनासाठी कागदी तिकिटांवर अवलंबून असतात, ज्यामुळे गर्दीच्या वेळी तीन प्रमुख समस्या उद्भवतात:
१. कमी उत्पादकता: बॅचेसऐवजी डुप्लिकेट डिशेस वारंवार शिजवल्या जातात, ज्यामुळे सर्व्हिसला उशीर होतो.
२. उच्च त्रुटी दर: मॅन्युअल ऑर्डर तपासणीमुळे डिश-टेबल असाइनमेंटमध्ये २०% पर्यंत चुका होतात.
३. वाढत्या किमती: रेस्टॉरंट्स दरवर्षी कागदी तिकिटे आणि पीक-अवर डिस्पॅचरवर हजारो खर्च करतात.
एका फ्रँचायझी मालकाने कबूल केल्याप्रमाणे, "आमचे स्वयंपाकघर जेवणाच्या वेळी युद्धभूमीसारखे वाटले - कर्मचारी आणि ग्राहक दोघेही निराश झाले."

II. केडीएस: आधुनिक स्वयंपाकघरांचा "मेंदू"
केडीएस (किचन डिस्प्ले सिस्टम) वर्कफ्लो डिजिटायझेशन करते, ऑर्डर डिजिटल स्क्रीनवर सिंक करते जेणेकरून ते अखंडपणे "ऑर्डर-रिसीव्ह-प्रिपेअर" ऑटोमेशनसाठी उपलब्ध होतील. प्रमुख फायद्यांमध्ये हे समाविष्ट आहे:
१. बॅच कुकिंग सरलीकृत
एकसारखे पदार्थ आपोआप गटबद्ध केल्याने तयारीचा वेळ ८०% कमी होतो.
२. रिअल-टाइम मॉनिटरिंग
प्री-सेट कुकिंग टायमरमुळे ऑर्डर उशिरा झाल्यास अलर्ट मिळतात. सर्व्हर टर्मिनल्सद्वारे लाईव्ह प्रोग्रेस अपडेट्स अॅक्सेस करतात, ज्यामुळे रश-अवर चौकशी 60% ने कमी होते आणि ग्राहकांचे समाधान 25% ने वाढते.
३. खर्चात कपात
मॅन्युअल शेड्युलर बदलल्याने वार्षिक कामगार खर्चात लक्षणीय बचत होते. स्वच्छ, स्वयंचलित वर्कफ्लो स्वयंपाकघरातील आवाज देखील ४०% कमी करतात.

III. कठोर वातावरणासाठी मजबूत हार्डवेअर
औद्योगिक दर्जाच्या केडीएस सिस्टीम स्वयंपाकघरातील आव्हानांना तोंड देतात:
१. टिकाऊ डिझाइन: स्क्रॅच-प्रतिरोधक पृष्ठभागांसह IP65-रेटेड वॉटरप्रूफ/डस्टप्रूफ स्क्रीन.
२. लवचिक एकत्रीकरण: अँड्रॉइड/लिनक्स सिस्टम क्यूआर ऑर्डरिंग, डिलिव्हरी प्लॅटफॉर्म आणि पीओएस सिस्टमशी जोडल्या जातात.
३. एर्गोनॉमिक पर्याय: भिंतीवर बसवलेले किंवा स्विंग-आर्म डिस्प्ले हातमोजे घालून/ओले ऑपरेशन्सना समर्थन देतात.

जागतिक रेस्टॉरंट उद्योग डिजिटली बदलत असताना, केडीएस सिस्टम आता पर्यायी नसून एक स्पर्धात्मक गरज आहे. तुमच्या घराच्या मागील भागाचे रूपांतर करण्यास तयार आहात का? कार्यक्षम केटरिंगचे भविष्य येथून सुरू होते.

रेस्टॉरंट ऑपरेशन्स ऑप्टिमायझ करण्याबद्दल अधिक माहितीसाठी, अपडेट्ससाठी TouchDisplays ला फॉलो करा.

चीनमध्ये, जगासाठी

व्यापक उद्योग अनुभव असलेले उत्पादक म्हणून, टचडिस्प्ले व्यापक बुद्धिमान स्पर्श उपाय विकसित करते. २००९ मध्ये स्थापित, टचडिस्प्ले उत्पादनात आपला जागतिक व्यवसाय वाढवतेपॉस टर्मिनल्स,परस्परसंवादी डिजिटल साइनेज,टच मॉनिटर, आणिपरस्परसंवादी इलेक्ट्रॉनिक व्हाईटबोर्ड.

व्यावसायिक संशोधन आणि विकास टीमसह, कंपनी समाधानकारक ODM आणि OEM उपाय ऑफर करण्यासाठी आणि सुधारण्यासाठी समर्पित आहे, प्रथम श्रेणीच्या ब्रँड आणि उत्पादन कस्टमायझेशन सेवा प्रदान करते.

टचडिस्प्लेवर विश्वास ठेवा, तुमचा उत्कृष्ट ब्रँड तयार करा!

आमच्याशी संपर्क साधा

Email: info@touchdisplays-tech.com

संपर्क क्रमांक: +८६ १३९८०९४९४६० (स्काईप/ व्हाट्सअॅप/ वेचॅट)