በዛሬው ከፍተኛ ተወዳዳሪ በሆነው የምግብ አገልግሎት ኢንዱስትሪ ውስጥ፣ “ቀርፋፋ አገልግሎት እና ትርምስ ያለው ወጥ ቤት” ቁልፍ ማነቆ ሆኗል። በተመቻቸ የስራ ፍሰት እና የሰራተኞች ቁጥር ቢጨምርም፣ የቤት ውስጥ በስተጀርባ በከፍተኛ ሰዓታት ትርምስ ሆኖ ይቆያል፡ የወረቀት ትኬቶች ክምር፣ ተደጋጋሚ የትዕዛዝ ስህተቶች እና በአስተናጋጆች እና በሼፎች መካከል የማያቋርጥ ጩኸት። መፍትሄው ምንድን ነው? ብልህ የወጥ ቤት ማሳያ ስርዓቶች (KDS) - በዓለም ላይ ከፍተኛ የምግብ ቤት ሰንሰለቶችን የሚያንቀሳቅሰው ጸጥ ያለ አብዮት።

I. በባህላዊ ኩሽናዎች ውስጥ የተደበቀው ቀውስ
ባህላዊ ኩሽናዎች ለትዕዛዝ አስተዳደር በወረቀት ትኬቶች ላይ የተመሰረቱ ናቸው፣ ይህም በችኮላ ወቅት ወደ ሶስት ዋና ዋና ችግሮች ይመራል፡
1. ዝቅተኛ ምርታማነት፡- የተባዙ ምግቦች በቡድን ሳይሆን በተደጋጋሚ ይዘጋጃሉ፣ ይህም አገልግሎቱን ያዘገያል።
2. ከፍተኛ የስህተት መጠኖች፡ በእጅ የሚደረግ የትዕዛዝ ፍተሻ በዲሽ-ጠረጴዛ ምደባዎች ላይ እስከ 20% የሚደርሱ ስህተቶችን ያስከትላል።
3. እየጨመረ የሚሄደው ወጪ፡- ምግብ ቤቶች በየዓመቱ በወረቀት ትኬቶች እና ከፍተኛ ሰዓት ለሚሰሩ አከፋፋዮች በአስር ሺዎች የሚቆጠሩ ሰዎችን ያወጣሉ።
አንድ የፍራንቻይዝ ባለቤት እንደተናገረው፣ “ወጥ ቤታችን በእራት አገልግሎት ወቅት የጦር ቀጠና መስሎ ተሰምቶናል - ሰራተኞቹም ሆኑ ደንበኞቻችን ተበሳጭተዋል።”

II. KDS፡ የዘመናዊ ኩሽናዎች "አእምሮ"
KDS (የወጥ ቤት ማሳያ ስርዓት) የስራ ፍሰቶችን ዲጂታል ያደርጋል፣ ትዕዛዞችን ከዲጂታል ስክሪኖች ጋር በማመሳሰል እንከን የለሽ "ትዕዛዝ-መቀበል-ዝግጅት" አውቶሜሽን። ዋና ዋና ጥቅሞች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡
1. ቀላል የቡድን ምግብ ማብሰል
ተመሳሳይ ምግቦችን በራስ-ሰር ማቧደን የዝግጅት ጊዜን በ80% ይቀንሳል።
2. በእውነተኛ ጊዜ ክትትል
አስቀድመው ያዘጋጁ የማብሰያ ሰዓት ቆጣሪዎች ለዘገዩ ትዕዛዞች ማንቂያዎችን ያስጀምራሉ። አገልጋዮች የቀጥታ የሂደት ዝመናዎችን በተርሚናሎች በኩል ያገኛሉ፣ የችኮላ ሰዓት ጥያቄዎችን በ60% ይቀንሳል እና የደንበኞችን እርካታ በ25% ያሻሽላል።
3. የወጪ ቅነሳ
በእጅ የሚሰሩ የጊዜ ሰሌዳዎችን መተካት ከፍተኛ ዓመታዊ የሰው ኃይል ወጪዎችን ይቆጥባል። ንጹህ፣ አውቶማቲክ የስራ ፍሰቶች የወጥ ቤት ድምጽን በ40% ይቀንሳል።

III. ለጠንካራ አካባቢዎች ጠንካራ ሃርድዌር
የኢንዱስትሪ ደረጃ ያላቸው የ KDS ስርዓቶች የወጥ ቤት ችግሮችን ይቋቋማሉ፡
1. ዘላቂ ዲዛይን፡- በIP65 ደረጃ የተሰጣቸው የውሃ መከላከያ/አቧራ መከላከያ ስክሪኖች ጭረትን የሚቋቋሙ ቦታዎች አሏቸው።
2. ተለዋዋጭ ውህደት፡ የአንድሮይድ/ሊኑክስ ስርዓቶች ከQR ቅደም ተከተል፣ ከማድረሻ መድረኮች እና ከPOS ስርዓቶች ጋር ይገናኛሉ።
3. ኤርጎኖሚክ አማራጮች፡- ግድግዳ ላይ የተገጠሙ ወይም የሚወዛወዙ ክንድ ማሳያዎች የእጅ ጓንት/እርጥብ ስራዎችን ይደግፋሉ።

ዓለም አቀፉ የምግብ ቤት ኢንዱስትሪ በዲጂታል መንገድ ሲለወጥ፣ የKDS ስርዓቶች ከአሁን በኋላ አማራጭ አይደሉም፣ ነገር ግን የፉክክር አስፈላጊነት ናቸው። የቤትዎን ጀርባ ለመቀየር ዝግጁ ነዎት? የተቀላጠፈ የምግብ አቅርቦት የወደፊት ሁኔታ የሚጀምረው እዚህ ነው።

የምግብ ቤት ስራዎችን ስለማመቻቸት ተጨማሪ ግንዛቤዎችን ለማግኘት፣ ለዝማኔዎች TouchDisplays ን ይከተሉ።

በቻይና፣ ለአለም

TouchDisplays ሰፊ የኢንዱስትሪ ልምድ ያለው አምራች እንደመሆኑ መጠን ሁሉን አቀፍ ብልህ የንክኪ መፍትሄዎችን ያዘጋጃል። በ2009 የተመሰረተው TouchDisplays በማኑፋክቸሪንግ ዓለም አቀፍ ንግዱን ያስፋፋልየፖስ ተርሚናሎች,በይነተገናኝ ዲጂታል ምልክቶች,የንክኪ መቆጣጠሪያእናበይነተገናኝ ኤሌክትሮኒክ ነጭ ሰሌዳ.

ኩባንያው ከሙያዊ የምርምር እና ልማት ቡድን ጋር በመሆን አርኪ የኦዲኤም እና የኦሪጂናል ዕቃ አምራች መፍትሄዎችን በማቅረብ እና በማሻሻል፣ የመጀመሪያ ደረጃ የምርት ስም እና የምርት ማበጀት አገልግሎቶችን በመስጠት ላይ ይገኛል።

በ TouchDisplays ላይ እምነት ይኑሩ፣ የላቀ የምርት ስምዎን ይገንቡ!

ያግኙን

Email: info@touchdisplays-tech.com

የእውቂያ ቁጥር፡ +86 13980949460 (ስካይፕ/ዋትስአፕ/ዌቻት)