Pourquoi les bornes de commande en libre-service sont-elles populaires ?

Pourquoi les bornes de commande en libre-service sont-elles populaires ?

1681888656563La borne de commande en libre-service est un nouveau concept de gestion et une méthode de service devenue incontournable pour les restaurants, les hôtels et les maisons d'hôtes. Pourquoi un tel succès ? Quels sont ses avantages ?

 

1. La commande en libre-service permet aux clients de gagner du temps en évitant de faire la queue pour commander à manger.

Dans le système de commande traditionnel, les clients doivent se rendre au comptoir et faire la queue pour commander et payer. Grâce aux bornes de commande automatiques installées dans les restaurants, il leur suffit de commander leurs plats devant l'écran de la machine, ce qui leur permet de gagner un temps précieux en évitant les files d'attente.

 

2. La borne de commande en libre-service soulage les serveurs (caissiers) de la charge de commande (encaissement) dans le magasin et leur libère du temps pour servir les clients et d'autres services, améliorant ainsi l'efficacité du travail des serveurs déjà présents dans le magasin.

 

3. La commande en libre-service peut également éviter aux restaurants de faire des erreurs de commande et d'oublier des commandes.

En raison des limitations de la mémoire humaine, il est facile de commettre des erreurs ou des oublis lors de la prise de commande manuelle. Cependant, chaque commande est enregistrée sur la borne de commande libre-service, ce qui permet d'éviter ces erreurs et oublis.

 

4. Grâce à la fonction d'analyse des données, les restaurateurs peuvent comprendre les véritables besoins de leurs clients.

Une série de données massives générées par les clients après avoir utilisé la borne de commande en libre-service pour commander de la nourriture peuvent être agrégées et analysées par le biais du système de commande.

 

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Date de publication : 27 avril 2023

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